Since 2004.3.20 Total /Today /Yesterday この日記のはてなブックマーク数

今日の節約弁当は「豚キムチ」、ニコニコ「ウェイウェイ・ウー」、珍しい金針菜 | メインに戻る | CSSNiteと忘年会でちょっとしょんぼり

2008年12月17日 水曜日

うう寒い。キムチチゲで体の芯から温まります

081217.jpg[夕食]★★ 雨

 一日冷たい雨の降る水曜日でした。
 夜はCさんは仕事で遅いので、一人夕食でした。
 冷蔵庫の中にあるのは、豆腐、白菜、玉ねぎ、キムチ。
 この寒さとこの埋蔵金となると、もう“キムチチゲ”しかありませんね!

 というわけで、帰りのスーパーで、豚肉(100グラム88円o(^0^)o、しかもロースですよロース)、エノキ(78円)を買って家に帰りました。

 まず鍋にニンニクとごま油を熱してキムチと豚肉をよく炒めます。キムチは炒めると美味しくなるのですよね〜。
 そこに昆布だし、玉ねぎ(薄切り)、白菜、エノキ、豆板醤、コチュジャン、石垣島ラー油などを加えて煮、最後に豆腐を入れて出来上がり。

 ちょっとだけピリ辛でとても体が温まりました。
 豆腐は絹ごしでフルフルだし、豚肉は旨みたっぷりだし、キムチも旨いし、白菜は歯ごたえいいし。

----------------------------------------------
 今夜は禁酒でプールに行こうと思っていたのですが、あまりにも冷たい雨なのでプールは断念。
 さらに、会社でショックなことを聞いてしまったため、少しお酒も頂きました。

 テレビのニュースを見れば、雇用不安、不況、消費低迷などの話題ばかりが聞こえてきます。
 雑誌でも“日経平均5000円到来!”などという見出しが踊っています。
 しかし、これは良くないことなのではないでしょうか。
 人々の不安心理をあおり、本来その必要がない人まで消費を抑制させ、経済をますます収縮させてしまうような気がします。
 こんな時期こそ、景気のいい番組をバンバン流してもらいたいと思うのです。

 「景気? もう最高よ!! どんどん物買って、好きなもの食べて、人生謳歌してるよ!」

 って感じに。

 しかし私はと言うと、実際問題として先行き不安はますます増しています。
 このまま仕事が出来るのか…。
 そう思うと、年末に楽しみにしている近所の和食屋での忘年会(なんと飲み放題)も私だけ行かないつもりでいます。
 でも、明日のウエブ仲間のとっても大切な忘年会は是非とも行きたい…。
 会いたい友達がたくさんいるんです。

 でもますます来年は経済的に苦しい年になりそうです。
 どんなに節約しても、このマンションは守りきりたい…。
 一生懸命買った、大切な私のマンション。
 ここしか私は帰るところがないのですから。
 
 でも、こんなとき、好きなラテン音楽を聴くと、

「何とかなるか〜」

 みたいな気持ちになるのでした。
 所変われば価値観も全然違います。
 以前読んだ本で、失業率と自殺率の相関を調べた面白い事実がありました。
 メキシコなどの国では相関があまりないのに、日本ではかなり高いとのことでした。
 もっとお気楽に人生を過ごしてもいいのかもしれない…。

 それに、私は“危機”に遭遇しないと全然変われない人なのです。
 今まで、何度か大きな人生の転機がありましたが、それは全て“危機”によって強制的に“せざるを得なく”なって起きたことでした。
 またそんな“チャンス”が来ているのかなーなどと思って過ごせたらいいなと思いました。

今日の節約弁当は「豚キムチ」、ニコニコ「ウェイウェイ・ウー」、珍しい金針菜 | メインに戻る | CSSNiteと忘年会でちょっとしょんぼり

オタクごはん中国、韓国 ]: 2008年12月17日 22:49:メインに戻る pagetop

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:

コメント

退職勧奨が万が一あったら、即座の承諾はしない方が良いですよ。
ホント、そういうことがあったら、相談機関とか紹介しますから、メールくださいね。

投稿者 えれこ : 2008年12月17日 23:11

モカさん
晩上好!じゅんじゅんです。

ここ中国でも
多くの工場が長期の休みにはいったり
閉鎖したりと大変です。

でも中国の人は気楽な人が多く、
くよくよしてもしょうがない
なるようにしかならない

お正月(春節)が終わってから
考えようという人がとても多いです。

漢民族の方たちもラテン系ですね!

投稿者 じゅんじゅん : 2008年12月18日 00:10

>えれこさま
 こんにちは。
 いつも力強いお言葉有り難うございます〜!!
 是非その時はご相談しますね。
 その時にならないといいのですが…。

>じゅんじゅんさま
 中国から書き込み有り難うございます!
 絶好調景気を謳歌していた中国にもブレーキがかかりはじめたようですね。
 でも、その“気楽さ”すごくいいですね(^_^)
 これを読んで私も少し気持ちが軽くなりました。
 有り難うございます〜!

投稿者 モカ : 2008年12月18日 15:02

メインに戻る pagetop

今日の節約弁当は「豚キムチ」、ニコニコ「ウェイウェイ・ウー」、珍しい金針菜 | メインに戻る | CSSNiteと忘年会でちょっとしょんぼり

pagetop