2009年02月の一覧
2009年01月
メインに戻る
2009年02月01日 日曜日
美容ドリンクモニター中！
長野にある「サニーヘルス」という健康食品会社が開発している美容ドリンクを試しています。
この会社はあの「マイクロダイエットの日本国内独占販売権」を持っているのだそうです。
この美容ドリンクは「コラーゲン、プラセンタ、ヒアルロン酸、グルタチオン」などが入ったミニドリンクで、冷やして飲むと甘くてなかなか美味しいです。
まだ開発段階だということで、商品名さえ決まっていません。
モニターに飲んでもらい、コミュニティーで意見を聞きながら商品開発を進めているその姿勢はとても良いのではないかと思います。
----------------------------------------------
さてさて、少し前から飲んでいるのですがその効果はいかに！
「豚足食べたら翌朝はお肌ツルツル！」
なんて言いますが（言わないか…）、ほんとにコラーゲンを飲んだらお肌に効果があるのでしょうか。
コラーゲンは肌、靭帯、軟骨などを構成するタンパク質のひとつで、その総量は人の場合全タンパク質の30％を占めるのだそうです。
年齢と共にこのコラーゲンは皮膚の細胞での生産量が減ってしまうため、お肌の老化の原因の一つになります。
果たしてこのコラーゲンを飲んで（経口摂取）お肌に達するのでしょうか。
コラーゲンはタンパク質なので、腸から吸収される時には小さいアミノ酸のペプチドにまで分解されてしまいます。つまりコラーゲンの状態では吸収されないのです。
これがコラーゲンの体内合成の原料になり、再びお肌に達するかどうかはまだ解明されていないそうです。
ただ、グルタチオンが美白効果や体内の毒物除去に効果があることが証明されているそうです。
私も飲んでみて、お肌の張り、色つや、しわなど、はっきりとした効果はよくわかりませんでした。
でも、お酒を呑んで寝る前にこれを飲むと翌朝の調子がよかった気がします。
うん、これだけでも効果は大きい！
しかし、ほんとにお肌ツルツルで美白になって、スッピンでも出かけられるようになったら嬉しいでしょうね。
41歳のグラビアアイドル「桜井美春さん」という方がいらっしゃるのですが、いや、ほんとにお美しい。
私としてはへこんだお腹と美しいバストに目が行ってしまうのですが（私と真逆）、やはり美しいお肌がすごいと思います。
もしこのドリンク飲んでこうなったらＣさんも喜ぶでしょう。
きゃー、イケ麺がたくさん寄ってきたらどうしましょう。と夢想する私なのでした。
イノシシ肉で焼き肉パーティー
［夕食］★★★ 晴
朝は一度目覚めながらも結局11時頃まで寝ていました。
冬の朝の布団はあまりにも気持ち良いです。
午後は八重山民謡の発表会に行ってきました。
私が勝手に三線の師匠と思っているＮさまからチケットを頂いたもので、首都圏の八重山民謡の生徒たちの合同発表会でした。
何だかんだで足が遠のいてしまった三線ですが、やはり改めて聴いてみると素晴らしかったです。
三線の音色ももちろんいいのですが、唄が素晴らしかったです。
ゆったりとした音に合わせて民謡を歌うと、ほんとに目の前に八重山の真っ青な海が広がるような気がしました。
チケットをくださったＮさま有り難うございます。
コンサートは次の予定があるため、途中で後ろ髪を思いきり束ねて引かれる思いで退出しました。
後ろ髪を引かれてのけ反りながら向かったのは自宅近所の高層マンションのＫさん宅です。
今日は何やらイノシシの子供の「瓜坊」の肉が手に入ったとのこと。
----------------------------------------------
肉は焼酎試飲会帰りのＣさんが巧みな包丁さばきで解体し、ホットプレートで焼いて頂きました。
イノシシというと脂っこい印象があるのですが、これは脂身も少なく身が締まっていてとても美味しかったです。
子供というと申し訳ない気もしましたが、ありがたく頂きました。
残りの骨は野菜と一緒に煮込んでスープにしました。
これがまた旨かったです。
やはり肉も魚もアラが一番なのですね。
ごちそうさまでした！
2009年02月02日 月曜日
具だくさん豚汁、豆腐バーグ、お肉たっぷり豚野菜炒め
［夕食］★★★ 晴後曇り
今日は午後まで体がだるかったです。やはり日曜日はゆっくり休まなくてはいけませんね。
というか、Ｋさん宅から帰ってきて一人でまた少し焼酎を飲んだのがいけませんでした。
みんなで飲んでも楽しいけど、一人でほっとして飲むお酒もいいものなのです。
以前お酒を飲まない友達から「何故お酒を飲むのか」という質問を頂きました。
実に奥の深い質問だと思います。
美味しいから、お料理が引き立つから、気持ちが楽になるから、楽しくなるから、嫌なことを忘れられるから、寛容になれるから、幸せな気持ちになるから…。
アル中の人が「何故飲むのか」と聞かれ、「恥ずかしいから飲むんだ」と応えたそうです。さらに「何が恥ずかしいのか」と聞くと、「飲んでいる自分が恥ずかしい」と。これは大変ですね。
私は自己嫌悪というのはほとんどないと思うのですが、劣等感や対人緊張、完ぺき主義みたいのがお酒を飲むとほんわかと気にならなくなる気がします。
ほんとに料理を美味しく飲むだけだったら、なにも酔っぱらうまで飲む必要は全然ないんですよね。
今夜頂いたのは
----------------------------------------------
１）具だくさん豚汁
豚コマ、ゴボウ（笹掻き９、エノキ、大根、人参、コンニャク、玉ねぎ、葱、新ジャガといったたくさんのお肉と野菜で作りました。
材料をごま油で炒め、酒を入れた後に出し汁を加え、昆布塩を入れて煮込み、最後にお味噌を入れました。
もー、いろいろな具から旨みが出てとても美味しかったです。
２）豆腐バーグ
大豆たんぱくと白身魚のすり身で作ったハンバーグです。照り焼き風にしてとても美味しかったです。
ビールともよく合いました。
マヨネーズをかけて頂いたのですが、何か文字のようですね。ロールシャッハテストみたい。
３）お肉たっぷり豚野菜炒め
厚めに切った豚肩ロース肉、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、椎茸を炒め、焼き肉のたれ「ジャン」で味付けしました。
お肉以外は昨日のイノシシパーティーの残りですね。
レモンをしぼっていただきました。
４）もやしとわかめのおひたし
今日はビールとビアテースト飲料を半々に割って頂きました。
Ｃさんは相変わらずたくさんお酒を飲んで楽しそうでした。
私は平日はこんな感じでお酒は控えられたらいいなーと思っています。
［煮物］:個別ページ
| コメント (2)
| メインに戻る| 
2009年02月03日 火曜日
豚肉のみぞれ鍋風、クジラ生姜焼き、ニラ玉
今日はＣさんは会社はお休み。
駅に着くと、リュックを背負った大男が文庫本を読みながら改札の外で待っていてくれました。
そのリュックの中には、なんと焼酎の一升瓶が3本も！ どれも宝山でした。
先日、3年間使ってきたデジカメがついに壊れました。レンズが出たきり戻らなくなってしまったのです。
ずいぶんこのカメラには美味しいお料理と向きあってもらいました。お湯で茹でたら美味しいダシが取れるのではないかと思うほどです。
ご苦労様でした。
今日からは同じフジの新型マシンに交代です。
夕食は
----------------------------------------------
１）もやしとわかめのお浸し
塩ポン酢で味付けしていただきました。歯ごたえとポン酢の酸っぱさが食欲を誘いました。
２）ほうぼうとシマアジの刺し身
両方とも200円台選手ですが、程よく脂が乗って美味しかったです。
３）カリカリちくわサラダ
たっぷりのオリーブオイルにニンニクの香りをつけます。
ちくわを入れ、ニンニクと共にカリカリになるように揚げ焼きます。途中で塩コショウを入れて、オリーブオイルをさらに美味しくします。
サラダにそれらをかけて頂きました。
ニンニクの焼けた香ばしい香りが実に芳しく、茶色く揚がったちくわが「ベーコン？」と思うほどカリッと美味しくなっていました。
４）豚肉のみぞれ鍋風
日本酒に顆粒のダシ（無添加）と昆布塩を入れて沸騰させて酒をとばします。
そこに椎茸を入れます。豚肉を入れて火が通ったら取り出します。
大根おろしを汁のまま入れ、ちくわ、葱を入れ、沸騰させないように温め、肉を戻し、最後に水菜を入れて蓋をして蒸しました。
水は一切入れていません。
大根おろしの旨みが実にいい感じで、本日の一番のオススメお料理でした。
５）ニラ玉炒め
６）クジラの生姜焼き
生姜、酒、みりん、醤油にクジラの刺し身を漬け込みます。
油をひいて、クジラを両面さっと焼きます。たれをかけて煮立たせ、肉をとり出し、たれを煮詰めて肉にかけて頂きました。
刺し身でもいただけるクジラですが、生姜焼きにすることによってさらに味がぐっと増していました。
このクジラさんも250円でした。
うーん、とても平日の夜の二人世帯の夕食とは思えない内容でした。
でも値段的には一人数百円だと思います。
こんなに安くて楽しい時間を過ごせるのだなーと改めて思いました。
Ｃさん有り難うございます。
でも願わくばもう少し時間が欲しいです…。
平日にこれだけたくさんの料理を作って、後片づけをしてブログ書いたら夜中の11時。お風呂に入ったらもう寝る時間です。
Ｃさんは食後はのんびりとテレビを観ながらお酒を飲んでいます。
少しでも後片づけを手伝ってくれたら嬉しいのですが、これが世間的には普通なのですよね、うん。
お料理を作ってくれるＣさんにはほんとに感謝しています。
美味しいし、楽しいし、幸せだし。
でも明日は一人で簡単な料理を作ってのんびり過ごそうかなーなどと思っています。
［煮物］:個別ページ
| コメント (14)
| メインに戻る|
2009年02月04日 水曜日
一人で「ザ・メンチ定食」
［夕食］★★ 晴時々曇
先週の月曜日以来、どーも自律神経系の調子が良くないです。
寒さが厳しく、移動性の低気圧が多発するこの時期は例年体調を崩しがちのようですね。
いつも出勤はスカートなのですが、今日は毛糸のハイソックスとコーデュロイのズボンで出勤しました。
すると足がポカポカで、調子もいたって良いではないですか！
うーん、やはり「おばさんはおばさんらしくしなさい」ということなのかしら…。
うーん、いつまでも若い子みたいに可愛いヒラヒラスカート履いていたいのですが。無理か…。運動靴も楽だと思うし。
もっと楽なのはジャージよね。うん。ジャージにスリッパ。
会社で仕事をしていて気がついたのですが、私は“タスクリスト”（スケジュール帳）に予定がたくさん並ぶと幸せになるようです。
解決すべき仕事を前にして
「やるぞっぉぉ！」
という気合いが一気に入ります。頭の中にセロトニンとかシゴトニンとかいろいろなものが分泌されるのでしょう。
----------------------------------------------
でも「忙しいオーラ」を出してはいけないと思っています。
人に話しかけられたら、手を止めて相手の方を向いて話を聞きます。
仕事の依頼が来たら、出来るだけすぐに対応して（その場で）解決します。
とまあ、一人でやるときはいいのですが、私にとって一番の苦手は、ペースの合わない人と一緒にやることです。
私は“前倒し前倒し”にして計画的に仕事を進めるのが好きなのですが、“先送り先送り”にして行き当たりばったりに仕事をする人もいます。
私は自分の方が良いと思っているのですが、相手も自分が良いと思っているようなのです。
難しいものですね。大人にならなければいけないとつくづく感じます。
さて、今夜はＣさんには外食をしてもらい、私は一人で手抜き楽チンナイトとさせてもらいました。
作った、というか皿に盛ったのは、スーパーで買ってきたメンチカツとポテトサラダ。
野菜もたくさん添えましたよーん。
さらに、今日の目玉はＣさんが昨夜ヘロヘロに酔っ払いながら作ってくれた「刺し身のツマのナマス」です。
大量に余った大根のツマに、人参の千切りを加え、酢、砂糖、酒あたりで作ってくれました。
一晩たって、実にまろやかで美味しくなっていました。歯ごたえもシャッキシャキねー。
Ｃさんは今頃どこかの美味しいお店に行っていることでしょう。
私と一緒だと（私のフトコロの都合で）外食がなかなか出来ないので、こうやって一人の時に美味しいお店に行ってもらうのもＣさんにとっては悪くないのではないかと勝手におもっています。
私は今夜はのんびりとカヴァキーニョ（楽器）の練習や、ハーブティーを飲みながら読書をしようと思っています。
うーん、一人はいいねー。うんうん。
［揚げ物］:個別ページ
| コメント (4)
| メインに戻る|
2009年02月05日 木曜日
ウエブセミナーで大興奮、夜は激安刺し身
午後は飯田橋にある「beBit」というウエブ会社のセミナーに行ってきました。
ここは「ウエブユーザビリティー」つまり「ホームページの使いやすさ」を扱っている会社で、2000年の創業時から個人的に注目していました。
実はこの様な業務内容で本当に利益が上がるのだろうかとずっと思っていました。
しかし会社に行ってみてびっくり。オフィスは近代的で美しく、そこでたくさんの人が働いていました。
セミナーで話してくれた若き社長の言葉も久しぶに私の胸を熱くさせてくれました。
情報を必要としている人に、必要な情報をストレスなく快適に伝え、満足し、幸せになってもらうか。それがウエブユーザビリティーなのです。
まさに私がやりたくて仕方がない仕事。
最前列で鼻血を抑えながら必至にメモをとって聴きました。
今ではもう社員募集年齢の上限からはるか離れてしまいましたが、創業時だったらまだここに入れたかもしれないと思い、ちょっと悔しかったです。
でも、今日知ったことを活かして自分の未来への仕事の糧にしたいと思っています。
うん、やはりウエブは楽しいです！ こんなことでいつまでもいつまでもワクワクしていたいと思いました。
beBitの皆様有り難うございます！
----------------------------------------------
ティッシュを鼻の穴に詰めて帰宅。
Ｃさんには今朝「今夜は一人で過ごします」と言いながら「一緒に夕食したくなったらメールしてねぇ〜ん」と言っておきました。
うーん、これぞダブルバインド。
「怒っていません！」と言いながら顔は怒っていたり、「おいでー」と言ってそばに来たら突き飛ばす、といったあれですね。
これを親がやると子供は混乱してしまいます。
というわけで、一人で過ごしたいと思いながらもＣさんのメールを心のどこかで待つと言う実に身勝手な態度をとった結果、見事にＣさんからは何の連絡も来ず、今夜も一人夕食になりました。
スーパーで買ってきたのは、298円が100円引きで198円になっていたすずきの刺し身！
半身だったのですが、一人にしてはかなりの量がありました。
これに合わせて、たくさんの小鉢を作りました。
・納豆
・水菜のおひたし（レンジして水にとり、ポン酢醤油とかつお節）
・刺し身のつまのなます
・胡瓜とトマトの簡単サラダ
・アオサの味噌汁
です。
ヘルシーだと思って作ったのですが、超腹一杯になりました。
うーん、ごちそうさま！
明朝は血液検査！ どんなベンチマークを叩き出せるか！
◇シャーペン革命「クルトガ」
朝Ｃさんと待ちあわせて駅に向かおうとすると、Ｃさんがごそごそとカバンの中からこれを出して私にくれました。
これが今話題のシャープペンシルクルトガです！
シャーペンの芯が書く度にクルクルと回り、常に芯が尖った状態になるのです。
今までは私は時々意識的に自分でシャーペンを回して角度を変えていました。これが自動で行われるのです。
実際に書いてみると実に快適でした。
一度使うと手放せなくなると思いました。
◇株が面白いです
昨年末から株を始めたのですが、これがとても面白いです。
最初は短期売買で利益を上げようなどと思ったのですが、すぐにそれは断念。
今は自分が好きな企業に投資し、長期保有で配当や株主優待を楽しもうと思っています。
私が持っている株で一番優秀なのは、資格の学校の「TAC」です。
これは100株（約5万円）持っているだけで年に二回株主優待で学校の授業の割引券をもらえます。これがオークションで1200円くらいで売れます。さらに配当が100株あたり1700円つくので、以上合わせて年間4100円の収入になります。
5万円で4100円ですから利回りは8.2%。
さらにこの株は私が12月に買ってから2ヶ月で50%近く値上がりしました。
逆に一番不良なのが安さ爆発の「ビックカメラ」です。
粉飾決算をやってくれたため、40% 以上下がってしまいました。
でもここは17700円の1株に対して配当が1000円、商品券が3000円（1年保有で4000円、2年で5000円）もつくので、これがちゃんと継続してくれれば少々値下がりしても元はすぐに取れます。
とまあ、なんだかんだで今は全体としては収支はトントンと言った感じです。
でも、松屋とか和民とか本田とか好きな企業を買っていると、そこの運営に少しでも携わっているという実感がわいてとても嬉しいのです。
特に応援しているのがUSJ（ユニバーサルスタジオ）。ここは何と言っても日本のエルモの聖地。
ここは私としては「配当」は是非「エルモ現物」で頂きたいと思います。
決算で
「今期はエルモ1匹から3匹に増配」
なーんて発表されたら私は幸せです。
などと、毎日楽しみながら経済ニュースに一喜一憂して楽しんでいます。
カエルの子はカエル。お父さんが好きだった株を結局私もやっています。ちょっとだけお父さんの跡を継いだようで嬉しいです。
お父さーん、今はネットですごく便利に株の取引ができるのよー。見せてあげたかった…。
ちなみにＣさんは株は大嫌い。競馬はあれだけ好きなのにねー。
証券会社を親の敵のように嫌っています。
ここでも正反対の私達なのでした。ははは。
2009年02月06日 金曜日
「ひー、こんなに食べるの」ナイト
今朝は病院で血液検査をしてもらいました。
その結果、血糖値、血清脂質、肝機能など全部正常！ まずは一安心しました。
ただ、クレアチニンが0.8と正常範囲の上限だったのが少し気になりました。
私の年齢で0.8というのは腎臓病の入り口なのです。これだと腎機能は6割弱しか働いておらず、「腎臓病予備軍」の状態です。
でもためしてガッテンによると、道行く人を調べると正常な人は95人中37人しかおらず、37人は予備軍、21人は腎臓病領域だったそうです。［ガッテン1］［ガッテン2］
慢性腎臓病はCKDと呼ばれ、アメリカなどでは心筋梗塞や脳卒中の大きな原因として近年非常にクローズアップされています。
これ以上悪化しないように気をつけたいと思いました。
さて、夕食は外にぱーっと行きたいと思ったのですが、お金も無いのでＣさんと一緒に家で食べました。
----------------------------------------------
献立や買い物は例によってＣさんが全部決めます。
週末と言うことでひときわはりきるＣさん。私は下ごしらえと洗い物担当です。（料理もしたいなー）
出来たのはなんと6皿以上。
さすがにＣさんも食べられるか自信がないようでしたが、結局ほぼ全部二人で食べてしまいました。
さらに酔っぱらったＣさんが台所に入り、パスタを作って、それも食べてしまったようです（写真はなし）。
2009年02月07日 土曜日
マンション独身女の会で地鶏と焼酎
今朝は「ネットワークがつながらない！」という会社からの緊急電話でたたき起こされました。
たぶんハブの電源が抜けているのだろうと思い、コンセントをさし直してもらって無事解決。
こちらも惰眠を防げて助かりました。
Ｃさんは今日は競馬場なので、日中はのんびりと掃除や洗濯をしてすごしました。
好きな音楽を聴きながら、掃除機をかけ、ふき掃除をし、靴をみがき、洗濯をし…。
こんな時、もしかしたら専業主婦なんてのもいいのかなーなどとちょっと思ったりします。
うーん、妄想妄想。
夜はマンションの独身女仲間三人で新年会をしました。
行ったのは宮崎地鶏のお店。頂いたのは
ふろ吹き大根
地鶏炭火焼き（ジューシーで味がとても濃い！）
----------------------------------------------
チキン南蛮（マヨネーズ味でお肉はとても柔らかく、私はこれが大好き）
冷やしトマト
スープ水炊き（鶏がらスープが実に旨いお鍋です。自家製つくね、鶏肉、ニラ、キノコなどを楽しみ、最後に頂いた雑炊が神でした）
薫製（鶏もいいけど、ゆで卵の薫製も美味しかったです。もー焼酎が進むね）
銀杏
私以外の二人は、一人が私より3才年上、一人が3才年下。二人とも仕事をバリバリしていてとーってもいい人なのです。
4時間くらいお店にいたのですが、話は一瞬たりとも止まりません。
Ｙさんの家のガス給湯器が寿命で交換したら20万円かかったこと、韓国スター、結婚、家族、仕事、老後の心配、などなど。
今日はいろいろな焼酎を飲みましたが、感動的に美味しかったのが「大石流・炎の酒・初留取り」です。
あの美味しい米焼酎を作る「大石」の「初垂（はなたれ）」なのですが、これをキンキンにひやして頂くと、焼酎とは思えないお花のような素晴らし香りがし、味もまろやかでものすごく美味しかったです。
Ｙさんはお酒はあまり飲まないし、焼酎も今まで全然興味はなかったそうなのですが、私のこのお酒をちょっと飲んでもらったら大感動し、自分も注文。さらにその後も焼酎をロックで飲み続け、相当酔っぱらってとても楽しそうでした。
これからもみんな健康で一緒に楽しい人生を送り、またこうやって一緒にのみたいねー。
有り難うございます！
2009年02月08日 日曜日
新馬場散歩、夜は自宅でにぎり寿司大会！
Ｃさんは今日もお馬さん。
ということで、日中は一人で品川の新馬場の散歩に行ってきました。
天気の良い日曜日に初めての街をカメラを持って歩くのはとても楽しいです。
今日は駅を出てまず、「すわって飲める立飲み“中腰”」というインパクトのある看板を発見しました。
残念ながら取り壊しになるようですが、お客さんがみんな中腰で飲んでいる姿を想像するとおかしかったです。
海浜公園も気持ち良かったです。
夜はＣさんと一緒ににぎり寿司を自宅で作りました。
----------------------------------------------
ネタはイナダ（千葉）、ヒラマサ（長崎）、トロビンチョウ（千葉）、スルメイカ、白子（北海道）、帆立（北海道）、北海ダコ（宮城）、卵焼き（Ｃ）。
ご飯は電気がまの「すし飯」モードで3合炊きました。
ご飯をたらいに入れ、お酢+砂糖+酒+みりん+こんぶを入れてＣさんが手早く混ぜ、その横からモカがうちわで必死にあおぎます。
この酢飯作りがかなり難しかったです。
寿司を握るのは思ったよりも簡単に出来ました。
しかしこのちょっとした握り方の差で味がぐっと違ってくることも知りました。
すし飯もご飯の炊き方から酢の加え方、かき混ぜ方、あおぎ方などまだまだ改良の余地があります。
もちろんネタも大切です。
ネタ選び、切り方などなど。
でも今日は大好きなお寿司をたくさん頂けてとても幸せでした。
また作るのが楽しみです。
◇アメリカンフットボールの試合中継に突然エッチ映像が30秒流れると言う事件がアメリカで起きたそうです。
こんなおじさんなら笑えるかもしれないと思いました。
これが夫だと困るけど…。
［刺し身］:個別ページ
| コメント (4)
| メインに戻る|
2009年02月09日 月曜日
肉野菜味噌炒め、サンマの生姜煮、ひじきの煮物。私はご飯でうっとり幸せ
［夕食］★★＋ 曇
足の冷え対策として、エスキモーブーツを買ってきました！
ムートンの毛皮はフワフワほホカホカ！（でも2480円だから偽物でしょう…）
110デニールのタイツを履き、毛糸のハイソックスを履いて、さらにこのブーツを履けば、寒空の下でもいつも足の中はポカポカの夢心地。
会社でも血行もよく絶好調でした。
夕食に頂いたのは
１）サンマの生姜煮
サンマは塩焼きよりもこちらが私は好きです。
サンマを輪切りにし、生姜と一緒に酒、醤油、みりんで煮ました。頂く時に白髪葱を乗せるのがポイントね(^_^)
酢を加えて煮ると骨まで食べられるようになります〜。
----------------------------------------------
２）煮豚
200円で買ってきた豚肉を、「焼酎+酒+醤油+生姜+葱の青いところ+昆布+みりん少々」で煮ました。
豚肉も美味しいのですが、このタレがまた旨いのです。
今日は最後にＣさんはこのお肉とタレだけでチャーハンを作っていました。支那竹にかけてもとても美味しいです。
３）ひじきの煮物
ひじきを水で戻し、人参（サイコロ切り）、水煮大豆と一緒に「ダシ120ml+砂糖大サジ0.8+酒大サジ0.5+醤油大サジ1」で煮ます。
これだけでもほっとする美味しさなのですが、さらに油揚げ、干し海老、小松菜、ちくわなどを入れればもう立派な主菜ですね。
４）肉野菜味噌炒め
豚コマ、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマンをニンニクと赤唐辛子で炒め、「味噌+砂糖+醤油+みりん+甜面醤+紹興酒+水+鶏がらスープ」で味付けしました。
この味付けが、また旨いのです。
今日は私は禁酒でご飯をいただいたのですが、この炒め物をご飯と一緒に頂くと、夢見心地に幸せになりました。
５）漬け丼
昨日の寿司の残りのイナダ、ひらまさ、トロビンチョウを「酒+醤油+みりん+昆布」（煮きらず）でつけたものです。
これがまた美味しかった〜！ 生の刺し身より実は美味しかったです。
そしてこれをご飯に乗せて頂くと、ほんとにぴったりでした。
私はあまり丼物は好きではないのですが、今夜は丼物文化を改めて見直しました。
夕食を食べ終わると、Ｃさんがごそごそとカバンから何かを取り出して私にくれました。
それはなんとエルモの入浴剤！ この玉をお湯に入れると中からエルモが出てくるのだそうです！
Ｃさんありがとー！
◇本日にし様が推薦してくださった焼酎二種です。どちらもすごく美味しそう。欲しい〜。
・天草「池の露（黒）」芋焼酎
・萬膳
2002年