----------------------------------------------

４）室蘭焼き鳥皿：豚肉角切りと玉ねぎを炒め、室蘭焼き鳥のたれで味付けしたものです。室蘭焼き鳥の串をなくしたものですね。なので、もちろんカラシをつけて頂きました。
５）スペアリブ：豚スペアリブ肉を「玉ねぎすりおろし、リンゴすりおろし、オレンジ汁、オイスターソース、ケチャップ、ソース、塩コショウ、紹興酒」といったものに漬け込み、フライパンで焼きました。もー、この味付けが最高に美味しく、骨の周りのお肉をしゃぶるように頂いてしまいました。
６）海老帆立て炒め：帆立て缶詰め、向き海老、春菜、椎茸、玉ねぎを炒めました。味付けは…、わかりません。しかし帆立ての香りがたまらなく美味しそうで、実にいい味を出していました。

　一昨日のふぐの日に飲み過ぎてブラックアウトした教訓から、今日はほのかに酔っぱらう程度でお酒はやめることにしました。
　まずビールで乾杯。小さなグラス半分ほど飲んだら、そこにビアテイスト飲料を足して半分に割って飲みました。
　その後はビアテイスト飲料に少量の焼酎を混ぜて少し飲み、それで今夜はおしまい！
　上手い具合にちょっとだけ飲んでおしまいに出来ました。
　
　もうブラックアウトや翌日に疲れをもちこすほどの飲み方はしたくないです。
　でも、やっぱり「とことん飲みたい〜」という気持ちはすぐにまた出てきそうな気がします。
　そのたびにどう気持ちに対処するか、それがこれからの課題だと思います。

Tweet

丸の内ディンドン（グリル）（青山）で酒なし夕食 | メインに戻る | 今日も飲み続けた私〜プチ・アルコール依存症からの生還（衿野 未矢）