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2009年03月10日 火曜日

豚肉おろし焼き肉、春雨サラダ、ボイルホタルイカ

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[夕食]★★★ 曇時々晴

 朝、通勤賂の桜並木のつぼみを見てみると、ちょっとだけピンク色を帯びていました。
 ぉぉぉ! 考えてみればあと2週間ちょっとで開花ではないですか!
 春はもうそこまで来ているのです!
 
 最近の不景気で、うちの会社でも経費削減が徹底してきました。
 書類は印刷せずにPDFで送ったり保存したりします。徹底したペーパーレス。
 給料もお札をPDFにしてメール添付で送るという話になり、
「そ、それだけは勘弁」
 と皆で叫ぶのでした。
 
 今日は少し私だけ早く帰ったので、食材を切ったり下ごしらえまでやっておき、すぐに火を入れられるようにしてCさんの帰りを待ちました。
 うーん、夫の帰りを待つ新妻…。イメクラだわ。
 しかし段々と腹が減ってくると、イライラしてきます。新妻もやってられません。
 でも今日は結構早く帰ってきたので合格ね。
 
 お夕食に作ったのは

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1)春雨サラダ
 春雨は5分茹でて水にとって切ります。胡瓜は千切り、カニカマはほぐし、全部をマヨネーズ、塩コショウであえます。
 私はこれが大好き。玉ねぎとかを入れても美味しいねー。
2)もろきゅう
 群馬清流胡瓜を今日はもろみそで頂きました。
 さすがもろみそ! 胡瓜の爽やかさと歯ごたえをしっかりと受けとめ、とても美味しかったです。
3)豆苗お浸し
 シャッキシャキの食感と、水菜よりも強い香りが実に美味しかったです。
4)ボイルホタルイカ
 浜茹での、おそらく冷凍していないと思われるホタルイカです。
 プリップリで美味しかった〜。これはもう日本酒! なのですが、今日は禁酒中日なのでお酒はなし。
 お酒の代わりに飲んだのは「ホッピー」。
 通常これに焼酎を入れるのですが、ストレートで飲んだところ、偽ビールよりも美味しかったです。
 なんだ、ビアテイストなんて買わないでこれでいいんだ…。
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5)がんもとキャベツの煮物
 がんもどき(油抜き)、キャベツ(ざく切り)、人参を「だし汁170ml+塩少々+醤油小サジ0.8+みりん小サジ1」で煮ました。
 とっても簡単なのですが、がんもの油がキャベツの甘みを増してとっても美味しかったです。
6)豚肉のおろし焼き
 豚肉をシメジ、玉ねぎ、人参、豆苗と炒め、大根おろしドレッシングと紹興酒、塩コショウで味付けしただけ。
 簡単ですがなかなか旨いです。オススメ。
 
です◇昨夜は「布施明」が私に求愛してくる夢を見ました。
 あの「シクラメン」の布施さん、お坊さんにあげる「お布施」の布施さんですね。「伏せ!」はワンちゃんです。
 うっとりしておしっこに行き、また寝たところ、今度は「石田純一」が赤いフェラーリに乗って現れ、私に求愛してきました。
 うーん、なんだかわからない取り合わせだけど幸せな一夜でした。
 また出てこないかしら。
 
◇と、ここまで書いてふとリビングを見ると、さっきまで「お宝探偵団」を見ながら「これは高い」「これはダメだ」などと言っていたCさんが頬杖をつきながらスヤスヤと眠っています。
 気持ち良さそうですねー。
 あれだけ毎日お酒を飲んで大丈夫なのかと心配にもなります。
 でも私みたいにブラックアウトすることもないし、体も大きいし、あれはあれでCさんの適量なのかもしれません。
 ずっと健康でいてねー。 撫で撫で

◇アメリカで象印の保温弁当箱が大人気
 [アメリカのアマゾン]で売っている、あの保温弁当箱が大ブレイクしているそうです。
 コメントを見ても
「So cool!」「 We love Mr Bento!!」「absolutely fabulous!(とほうもなくすごい)」
 などと絶賛されています。
 ついつい大工さんがお昼休みに広げているイメージを浮かべてしまうのですが笑い

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コメント

こんばんは

禁酒がんばりましょう!
僕は明日飲みますが。

ビール風飲料では、キリンの「モルトスカッシュ」
ttp://www.kirin.co.jp/brands/maltsquash/index.html

がまあまあごまかせます、
と思ったら2月で製造中止だそうな....

投稿者 にし : 2009年03月10日 23:16

>にしさま
 こんにちは。
 禁酒お互い頑張りましょうねー。
 美味しくオサケを飲み続けられるために(^_^)
 モルトスカッシュ飲んだことあります。
 あれもいいですよね。
 なんと製造中止ですか。
 あまり売れなかったのかな…。

投稿者 モカ : 2009年03月11日 12:45

おもしろいですね

投稿者 イメクラ : 2009年03月29日 15:05

>イメクラさま
 恐れ入ります(^.^;)

投稿者 モカ : 2009年03月29日 23:02

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