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２）温野菜のサラダ
　ブロッコリー、人参、カボチャはモカが茹でました。
　私はブロッコリーはお鍋にブロッコリーが半分ほど浸かるだけお湯（塩入り）を沸騰させ、蓋をして2分ほどボイルします。
　これが一番歯ごたえも甘みも良くて美味しいと思うのです。
　人参は土の下の野菜ですから水から、カボチャは沸騰してから茹でました。

　これを「マヨネーズ、バルサミコ、ケチャップ、胡椒」であえました。
　この「バルサミコ」と加えるのがポイント。これもＣさんのアイディアです。うーん、かなわん。

３）生ソーセージ
　美味しい〜。
　今夜はビールを500ml缶分頂きました。

４）ひじきと大豆の煮物
　これはもしかして「マクロビ」かなと思う、ちょとヘルシーなお料理だと思います。
　乾燥ひじきはたっぷりの水で戻します。
　人参、コンニャクはサイコロ切りにしてコンニャクは下ゆでします。
　ちくわは小口切り。

　鍋に「水170ml+ダシ粉末+砂糖大サジ1+みりん大サジ1」と上述の野菜と水煮大豆を入れて煮ます。
　さらに醤油を大サジ1強加えてさらに煮て出来上がり。
　ほっとする味だと思います。
　うーん、こんなので日本酒を少し飲むのも粋ですねー。

　これに小松菜、干し海老などを入れても美味しいですよねー。

５）生姜焼き

　これだけ美味しいものが並ぶとついついいつものように食べ過ぎてしまいます。
　そこで、今夜は出来るだけゆーっくりと食べるようにしました。
　ソーセージも1センチくらいずつよく噛んで頂いたつもりです。

　そして大切なのは、お腹の膨れ具合をちゃんと感じること。
　美味しいと、ついつい満腹になっても食べ続けてしまうのです。

　しかし、食べ終わってパソコンに向かっていると、また台所から「ジャッジャッ」という何かを炒める音と共にとてもいい匂いが…。
　台所に行ってみると、なんとケチャップライスを薄焼き卵で包んだおにぎりを作っているではないですか！

　わ、わ、私はもう食べませんからね。
　といいながら、お皿に盛った5つのうち1つを頂きました。
　これが実に美味しい！
　バターがよくアクセントになっていて、美味しさの余韻がずっと残りました。
　さらに台所には明日の私のお弁当用にこのおにぎり3つと炒め物を作ってくれていました。

　ありがとー。
　美味しい美味しいと言って私が食べるとＣさんは嬉しそうにしてくれました。
　たくさんＣさんの愛をもらいましたよー。

　私もこれからも一緒にお料理作るし、後片づけはやりますからねー。

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