モカさま

どアップのラムちゃん、すごい(汗)
生肉好きとしては、両方いただきたいですね。

ところでモカさんはもやしの根っこを掃除する派？
そのまま食べる派？？？
私はもやしLOVEなんだけど、モシャモシャする髭根はできれば取りたい派です。
でも、日々、４０分３品勝負をしているのでなかなか・・・・・
最近、80%根切りしたもやしを売ってて助かります。

100円ショップの保存容器、重宝してます。
でも、食洗機に入れたら、グニャグニャになりました(涙)

＞おおぐらいさま

　こんばんは。
　早速のコメント有り難うございますo(^0^)o

　お料理の写真はアップで大きく載せるとやはり美味しそうに見えるのですよねー。
　お料理の品数が多いとアップで全部載せると大変なことになるので縮めて掲載しているのですが…。
　イチオシ料理はド迫力で掲載してもいいかもしれないと思いました。

　もやしの根っこは掃除したことありません。
　やはりあれは掃除した方が美味しいのでしょうね。
　特にお浸しのときは差が大きく出るかもしれません。

　今度やってみようかしら。
　でもお腹空いて出来ないかも…。

もやしの根っこに反応しました！

過去一度だけ根っこを掃除して
炒めものにしたらしゃきしゃきの食感でとても美味しくできました。

でもでも、面倒でついついそのまま使っています。

ドアップの画像、食感まで伝わって迫力ですね！

＞redhotmamaさま

こんにちは。
コメント有り難うございます。

やはりもやしの根っこは掃除した方が美味しいのですね。
うーん、やってみようかしら。
掃除するときは手でむしるのでしょうか？

過去に一度だけの記憶で曖昧ですが、
手でひとつひとつむしってたような？

暇だったんですね。
今ではそんなことできません！

＞redhotmamaさま

　こんばんは。
　またまたご返事有り難うございます。

　細かい作業ですねー！
　でもそれだけの価値があるということでしょうね。
　Ｃさんにこのことを話したら、Ｃさんももやしの頭と尻尾をハサミで処理して料理を作ったことがあるそうです。

　redhotmamaさまといい、Ｃさんといい、料理にかける情熱を感じます。