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３）ばばガレイの煮付け
　ばばガレイというのは、婆ガレイではなくて「母々ガレイ」と書くらしいです。
　間違えてすみません。
　昨日煮たものですが、一晩冷蔵庫に置いていたら味が染みてぐっと美味しくなっていました。
　煮たもの同士。

４）鰊漬
　キャベツ、米麹などで鰊を漬けたものです。
　鰊の旨みとキャベツの歯ごたえ！
　まさに北海道の味です。
　これ大好き。
　鰊法（二進法）で0100111などと会話しながら是非楽しんで下さい。

５）当別カジカの味噌汁
　当別カジカというのはほんとに見た目の悪い不器用そうな魚です。
　これが、ほんとに最高のダシをだしてくれるのです。
　昆布を敷いた水にジャガイモ（インカの目覚め！）、大根を入れてじっくりと弱火で加熱します。
　さらにぶつ切りの当別カジカ、白菜、ネギ、豆腐を入れて、白味噌、酒、みりんなどで味付けして出来上がり。
（たぶん、酒、みりんはもう少し早いタイミングで入れたと思いますが）

　これもほんとに旨い！
　煮込まれてすっかりお疲れになったカジカの頭もさらにほぐしていただくモカなのでした。

　お疲れ様〜。

　というわけで、今夜もCさんと飲んでいたら夜中の0時過ぎ。
　今からお風呂入ります〜。
　今朝は5時に起きたので、久しぶりの長時間営業ですヽ(^○^)ノ

◇iPhoneを買ってから2週間が経ちました。
　インターネットのパケット通信の料金がどれくらいかかったかを調べたら、なんと129,532円！！！
　2週間で13万円です！
　ということは1ヶ月だと26万円以上…。
　上限の決まっているプランには入っていたと思うのですが。
　ちょっと心配になりました。

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