北海道物産展第一夜(南蛮海老、海苔の味噌汁、助たちの味噌汁他) |
メインに戻る
| 鱈と鱒のムニエル〜、エマニエル、イモ煮える〜
2010年03月07日 日曜日
エスペロ(銀座)(スペイン)、夜はフライ大会
冷たい雨の降る一日でした。
お昼は副業仲間の女友達と銀座でランチでした。
私より一回りほど若いMちゃんは、とっても素直で頑張り屋さん。
こんな素敵な友達が出来たのも副業の副産物だと思っています。
晴海通りからちょっと裏手を歩いていると、懐かしいスペイン料理のお店が見えてきました。
「エスペロ」
以前は何度か行ったことあるお気に入りのお店です。
ランチは初めてだったのですが、1500円で「前菜、メイン、パン、デザート、飲み物」を全部選べて、かなり満足でした。
私が頂いたのは、前菜に「タコのビナグレッタソース」、彼女は「スペイン風オムレツ」かな?
----------------------------------------------
ワインを頂きながら、2時間ほど話に花が咲きました。
彼女はそれから、有楽町でセミナーに参加したのですが、私が
「何でも最前列に座ると、人間関係が広がる」
という経験を話すと、早速セミナーでも最前列に座ったそうです。
ほとに素直で人のアドバイスを聞く素敵な人だと思いました。
ちなみに、彼女とは以前やはり副業関係のセミナーで最前列で隣り合わせになって仲良くなったのです。
やはり砂かぶりは最高〜。
夕方にマンションに戻り、大規模修繕委員会に参加しました。
今日は委員以外の住民も参加しての検討会です。
しかしこれが本当に大変なのです。
今日は「土建屋」という住民のおじさんが参加していたのですが、我々が何か言うたびに
「あー、素人はこれだから困る」
「俺はプロだから何でもわかる」
「あんたらみたいな素人の女が建設会社に話しに行っても、俺だったら会いたくないね」
などと豪語するのです。
我々としても、貴重な専門家なので、頭を下げて、何とか委員に入ってもらおうとお願いしたのですが、
「いや、俺はいい。忙しいからな」
などと言って、決して協力しようとはしてくれませんでした。
結局委員としてやりたいと言ったのは女性3人のみ。
会議も2時間半たって夜が押してきても全然何も決まらず。
これは100年経っても何も決まらないと思って、申し訳ないけど先に抜け出してきました。
というわけで、夕食の支度をCさんと始めたのは既に7時前になっていました。
今日は当別カジカの味噌汁、鱒と鱈のフライです。
鱈と鱒は大量にCさんが買ってきていたので、8人前くらいの大量のフライが出来ました。
でも、鱈は肉厚で非常にジューシー。鱒も鰺が濃かったです。
タルタルソースも自家製です。
ゆで卵は、予め「穴空け器」で小さな針の穴を欠けておくと、茹でている最中に割れることがありません。
茹で上がったときに針の穴から白身が「むにゅ」っと出ていたのが可愛かったです。
フライト言えばビールや白ワインなのですが、今日頂いた日本酒「天穏 純米にごり」はまさに絶品でフライにもよく合いました。
ほのかな上品な酸味が実に美味しい日本酒です。
しかし、今夜もちょっと疲れました。
作るのに2時間。食べるのに2時間。
作った量が多いので、食卓の上にはたくさんのお皿と食べ物が残っています。
そして台所も油まみれ。
もう時間は11時。
これからこれらを片付けて、洗い物して、余った物を小分けして冷蔵庫や冷凍庫に入れ、台所をきれいにしたら12時。
さらにブログ書いてお風呂に入ったら寝るのは2時か…。
そう思っているとCさんが、
「さあ、帰るか」
と言ったので、私はちょっとぶち切れそうになり
「少しは片付け手伝ってよ」
と初めて言えました。
Cさんはすぐに「やるよやるよ」と協力的に言ってくれたのですが、さて、後片付けを一緒にやるにはどうしたらよいのかがなかなか思い浮かびません。
とりあえずお皿を流しまで持ってきてもらい、それで嬉しくなってCさんには帰ってもらいました。
言ってみて良かったです![]()
Cさんありがとー![]()
でもその後はやはり大変でした。
お風呂に入って寝たのは1時過ぎ。
体が鉛のように重くてきつかったです。




北海道物産展第一夜(南蛮海老、海苔の味噌汁、助たちの味噌汁他) |
メインに戻る
| 鱈と鱒のムニエル〜、エマニエル、イモ煮える〜
[]: 2010年03月07日 23:27:
メインに戻る
コメント
モカさん ひさしぶりです^^
ボリューム満点ですね。
お酒も進みそう(笑)
最近、寒暖の差が大きいですが体調は大丈夫ですか?春が遠いですね。
またきますね♪
ポチ☆
投稿者 アキ : 2010年03月08日 17:55
>アキさま
わーー、お久しぶりです。
嬉しいです。
ボリューム満点でした。
一体自分がどれだけ食べたのか途中でわからなくなるのが危険です。
実はお察しの通り体調をまた崩してしまいました。
アキさまもお気をつけ下さいね。
投稿者 モカ : 2010年03月08日 19:07
モカさん、こんばんは~。
やっとCさんへ気持ちを伝えることができましたね!
一歩前進。
少しずつで良いんですよね。
読んでて私までちょっとスッキリいたしました。
Cさんゴメンナサイね。
投稿者 yuki : 2010年03月08日 22:04
>yukiさま
ねぎらいのお言葉有り難うございます。
おかげさまでやっとこさ言えました。
本当はアサーティブに
「私はCさんが片付けてくれるととても嬉しいし、もっとCさんのことを好きになる」
なんて言えば良かったのでしょうが、ぶち切れそうになったので、ぶっきらぼうに言ってしまいました。
でも嬉しかったです。
私もすっきりしましたよーo(^0^)o
ネガティブなこともちゃんと伝えられるのが本当の大人の関係だと思います。
まだまだそこまでいきませんが。
投稿者 モカ : 2010年03月08日 22:33
モカ様
「最前列に座ると人間関係が広がる」って
名言ですね~。私も肝に銘じておきます。
きもと言えば、マンションの修繕委員会の
キモイリ、ご苦労様です。いるんですよね~、
そういう輩がカナラズ! 逆におだてると
少しは協力的になってくれるかも・・・?
ゆで卵穴あけ器、次回の里帰りの時にぜひ
買いたいと思います。知人に「ゆで卵を星や
三日月の形にする型を買ってきてね」と既に
頼まれているので、それも一緒に。
あとかたずけ、帰る時になって言うのはやはり
ムカつくし言いにくいと思うので、食事が終わる
頃を見計らってさらっと言うのはいかがですか?
ではちゃおちゃお~!
投稿者 みこった : 2010年03月09日 00:25
>みこったさま
こんにちは。
有り難うございます。
最前列に座ると、友達も出来るし、講師にも覚えてもらっていいことが多いです。
ゆで卵穴開け、イタリアにはないでしょうか?
調理用品の違いも面白いですね。
後片付けを仲むつまじくやれればいいなーと思っています。
みこったさまのところはどうですか?
投稿者 モカ : 2010年03月09日 17:39
モカ様
ご質問に答えて・・・。
あとかたずけ、レストランを貸していた去年の11月までは
自宅のキッチンで食事をしていたので、おさんどんは全部
私がやっていましたが、時々「今日は疲れてるからやって~」
とか言って甘えてました。今はレストランで食事をするので、
調理用具やお皿類は夫が食洗機で、バールのコップ類は
私が手洗いでと分担しています。日本と比べて小鉢類が
ないのでその分は楽かもしれません。いずれにしても
できるだけためずにスタスタ洗っていくという単純な方法が
あとでいやにならないための秘訣かな~とは思ってます。
投稿者 みこった : 2010年03月10日 05:49
>みこったさま
ご回答有り難うございます(^_^)
以前はおさんどんはみこったさんがされていたのですね。
時々甘えるというのがいいですね。
私もやってみようかしら。
スルーされそうですが。
食洗機は便利ですか?
炊事中にたくさん洗い物が出るのですが、それはやはり手洗いですよね…。
ためないでちょこちょこ片付ける。
大切ですね。
投稿者 モカ : 2010年03月10日 20:08
モカ様
そうそう、何気にチョロッとつぶやいてみてください。独り言
のつもりで口にすれば、反応がなくてもそれほど気にならない
かもしれません。ダメもと、ダメもと。
うちの食洗機は業務用なので、短時間(1サイクル約5分)で
たくさん洗えるので助かります。大人数の予約の時は私も
洗い場を手伝ったりするのですが、結構これが力仕事で
ヘトヘトになります。コップ類は透明感が落ちるのが嫌で
手洗いしますが、なぜかこれは大量でも平気です。
投稿者 みこった : 2010年03月11日 07:12
>みこったさま
うんうん、ちょろちょろ言ってみたいと思います。
こんなにちゃんと自己主張しない人間はイタリアではやっていけませんよね、きっと。
会社とかではバンバン主張しているのですが・。
なんと5分で出来てしまう食洗機ですか。
さすが業務用。
一緒に洗い物いいな〜。
投稿者 モカ : 2010年03月11日 13:09
北海道物産展第一夜(南蛮海老、海苔の味噌汁、助たちの味噌汁他) |
メインに戻る
| 鱈と鱒のムニエル〜、エマニエル、イモ煮える〜




