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　お料理は『ビールにぴったり！』の餃子、ところてん、しらすおろし。

　ビールは、かさを増すために、ホッピーで割って飲んでみました。

　餃子をつまみ、『ホッピー割りビール』をぐいっと飲みます。
　うーん、のどごし爽やか。なかなかいいではないですか。
　正直言って、普通のビールと満足感はあまり変わらなかった気がします。

　さらに食べて飲んでいると、やがて餃子と炭酸でお腹が一杯になり、ビールも止まりました。
　そこまでで飲んだのは300ml、丁度0.5合でした。

　もちろん酔ったりはしませんが、お料理を楽しむにはこれで良かったのではないかと思います。

　人はお酒は何のために飲んでいるのでしょうか。

　お料理を楽しむため？
　お酒自体の味を楽しむため？
　酔って心地よくなるため？

　たまには三つ目もいいかと思いますが、普段は最初の「お料理を…」に出来ればと思いました。
　そのためだったら、薄ーーいお酒で十分だと思うのです。

　アルコール依存の一つの特徴として、飲み出したら止まらない「コントロールの欠落」があります。
　本格的にアルコール依存になると、1滴のアルコールでも脳が反応してしてしまい、つぶれるまで止まらなくなると言います。

　私は自分でも依存症体質だと思っています。
　今夜は一応ここで止まったので少し安心しました。

　アルコール依存は進行する病気です。
　記憶をなくすまで飲むようなことが度重なると、私の場合、やがて本格的な状態になるような気がします。

　私はこれからもあと40年は美味しいお料理やお酒、そして大好きな音楽やパソコンを楽しみたいです。
　そのためにも、自分の体をいたわりながら飲んでゆきたいと思いました。

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