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2010年08月25日 水曜日
豚肉茄子ピーマン炒め
今日も暑かったです。
試しに会社に温度計を持って行ったら、外の日陰でほぼずっと35℃でした。
そのせいか、夜になってからすごく体がきつくなってきました。
家でも会社でもずっとクーラーにあたっているのですが、それでもやはり夏ばてになるのでしょうか。
今夜はCさんから連絡がなかったので、一人で夕食を食べてしまうことにしました。
以前だったらやきもきしたのですが、今はもう気にしないで自分の好きなようにすることにしています。
この方がCさんにとっても気が楽だと思うし。
作ったのは、豚肉と茄子の炒め物。
冷蔵の中に、会社の同僚からもらった茄子、それとピーマンとタマネギがあったので、スーパーで豚肉（150円）だけ買ってきました。
豚肉は醤油と酒で下味をつけておきます。
中華鍋に油を熱し、強火で豚肉を炒め、茄子（電子レンジで2分ほど半殺し）、タマネギ、ピーマンの順に加えて強火で炒めてゆきました。
最初に生姜のみじん切りを加えた方がよかったかもしれません。
最後に塩こしょう、築地のらぁ油、オイスターソースで味付けして出来上がり。
ちょーーー簡単なのですが、思ったよりもずっと美味しかったです。
茄子は電子レンジ効果で、油をあまり吸っておらずヘルシーなのですが、香りがとてもよかったです。後輩ありがとー。
タマネギも甘かったです。
そしてピーマンのほろ苦さ。
ついでに、冷蔵庫に入っていたカニかま（北海道の「アラスカ」というやつ）と胡瓜をマヨネーズで頂いて箸休めにしました。
体はすごくしんどいけど美味しかった〜。
今天気予報を観たら、渋谷は夜の9時にもかかわらず29.9℃。
気象予報士のおじさん（平井さんじゃない…）も「疲れが溜まっていることと思います」と言っていたので、きつくてもいいようです。
今夜は早く寝床に入って、漫画でも読んで寝ましょう。
アメリカに行きたい！
私がはエルモを操っているKevin Clash（ケヴィン・クラッシュ）氏と会うのが一生の夢だと思っています。
英語を勉強しているのも、彼に会って話をすることが最大の目的です。
しかし彼の情報はほとんどなく、無理だと思っていました。
ところが、ネット上の彼の映像にコメントを書いたところ、アメリカ在住の人から、彼がしばしばアメリカの地方都市のショッピングセンターに家族連れで現れてエルモを披露しているというメールが私に届きました。
まさに夢のような貴重な情報です。
もしかしたらケヴィンとエルモに会えるかもしれない。
まだ情報が確かかわからないし、どのタイミングで行けば会えるかもわかりません。
でも近い将来そのショッピングセンターに行って彼に会いたいと思っています。
夢はいつも持ち続けたいです。
［オタクごはん
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］: 2010年08月25日 20:48：メインに戻る 
コメント
こんばんは。
モカさんが、精神的に安定したようで
何よりです。
Ｃさんに、色々、振り回されて冷や冷やですが、
そんな時でも、美味しい食べ物を
紹介するモカさんに、元気を貰っています。
これからも、気持ちの赴くまま、
ブログ更新願います。
投稿者 トラジ : 2010年08月26日 02:51
>トラジさま
あたたかいメッセージ有り難うございます。
ほんと、ここしばらく心身ともに乱れがちで自分でもいけないと思っていました。
Cさんとも時々ぶつかることもあるのですが（私が勝手にぶつかっているかも）、そのたびにたぶん距離が近く、より大切な人になっていると感じています。
この夜はすごく体がきつかったのですが、夕食が美味しかったです。
美味しく感じられる幸せはすばらしいですね（^_^）
またよろしくお願いいたします。
投稿者 モカ : 2010年08月26日 12:49
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