モカ様
最近NJへ単身赴任中のうしです。
Cさんの料理うまそうですねぇ。うらやましい。
東京にいたときは通勤片道20分、今は車で50分、帰ると飯を作る気がうせてしまうこともありますが、まな板とホーチョーを持つと、俄然気分が変わります。仕事で使ってる脳味噌と違う部分を使うらしく、よいリラックスになりますね。
こちらは生卵は疑わしいので卵納豆はご無沙汰していてハゲシク懐かしい思いでCさんの卵納豆かけ冷奴ねぎのせを見ています。
豚バラキャベツは白菜でもうまいですね。
野菜がこんないうまいとは、それを異国で感じるとは情けない。早く帰任してうまいうまい日本の野菜を堪能したいものです。
ではまた

▼モカより▼

>うしさま

ニュージャージーから書き込み有り難うございます。
確かに仕事から帰って、包丁を持つと「脳の違う部分」を使っている感じがとてもします。
良い気分転換ですよね。

アメリカで生卵が危険視されているニュースは読みました。
実際サルモネラに罹る人が少なくないのでしょうか。
納豆やすき焼きなど、生卵が美味しいんですよね。

野菜がそちらは美味しいのですね。
日本はここしばらく野菜が高くてまいっています。
安くて安全で美味しい野菜が食べられるのは幸せだと思います。

またよろしくお願いいたします〜。