しかし今日はちょっとひと味違いますよ。
　血糖値対策として、小麦粉麺は使わず、豆腐の麺「豆腐干糸」を使いました。

　フライパンで、オリーブオイルとニンニクのみじん切りをじっくりと熱します。
　さらにベーコンを加え、バナバナエビ、蒸しホタテを入れて炒めます。
　そこに、数分茹でた（どれだけ茹でればいいのかまだ不明）豆腐干糸を入れてよくあえ、水菜を入れました。
　
　出来上がりを頂くと、うーん、やはり本物のパスタ麺にはかないませんが、それなりに美味しかったです。
　麺の歯ごたえは悪くなかったです。
　でもやはり豆腐の味わいが…。イタリアンには合わないのかな。
　わはは。

２）ホタテとエビのアメリケーヌソース

　冷凍してあったアメリケーヌソースを溶かして使いました。
　１）と同じくオリーブオイルとニンニクを熱し、そこにバナバナエビと蒸しホタテ、昨日の残りのエノキを加え、炒め、アメリケーヌソースを加えて少し煮込みました。
　こりゃ文句なく美味しかったです。
　ほとんどアメリケーヌソースのおかげなのですが、その圧倒的な旨みでエビもホタテもすごく引き立っていました。

　お料理と一緒に飲んだのは白ワイン。
　さらに、昨夜作った残りの鶏トマト煮も頂きました。
　これが一晩置いたことによって味が浸みてもーーー最高。
　昨夜酔いつぶれて残った赤ワインハーフボトル（というか飲み残し1/2）で頂きました。
　
　今日はこうやって食後にブログを書いているので、幸いなことに酔いつぶれていません。
　ちなみに、血糖値を食後に測ったところ、食前が109mg/dlだったのに食後は88mg/dl。
　さすが豆腐パスタ！
　一般的にお酒を飲むと血糖値は下がるのですが、これだったら小麦粉のパスタでも大丈夫だったかも。

　お食事をしながら観たテレビは
　

観たテレビ

　ルパン2ndの69話「とっつあんの惚れた女」というのを観ました。
　普段は無骨で女性にはあまり縁のない銭形警部。
　その銭形警部がひょんなことで、妻を信じられない夫によって心臓に爆弾を仕掛けられた女性を助けます。
　そして、この女性を命がけで守ろうとするのですが、最後にはその女性は追っ手に命を奪われ、警部はその復讐をするのでした。
　
　誰かにこのように守られてみたい。
　そして自分もその気持ちに応えたい。
　そんなことを感じさせる名作でした。
　
　ちなみにルパン三世の中で私が一番好きなのは次元大介。
　かっちょいいー。

２）クレヨンしんちゃん

　ここでも女性を守る男性がテーマでした。
　億万長者なのに、何故か我日部のふたば幼稚園に通っている「酢乙女あい」。
　彼女を日々守るのが、黒服に黒サングラスの「黒磯」です。

　普段は当たり前のように彼女を守ってくれている黒磯さん。
　ある日あいちゃんのために落ち葉を集めているときに転んで入院することになりました。
　いつもそばにいた黒磯さんがいなくなり、始めて黒磯さんのありがたさに気づいたあいちゃんは、その落ち葉で黒磯さんの似顔絵を作り、病院に届けるのです。

　病床で似顔絵を眺め、サングラスの下からわずかな涙を流す黒磯さんがとてもよかったです。

３）ゴッドファーザー・パート2

　この週末は、私が大好きな映画「ゴッドファーザー」を1から3まで通しで観たいと思っていました。
　でも出来ないような気がしたのでとりあえず2を観つつあります（このブログ書きが終わってから続きを観る予定）。
　

好きな映画

　「映画カウンセリング」なるものがあるそうです。
　コトブキツカサという芸人さんがやっているのですが、好きな映画を3つ挙げてもらい、それからその人の性格などを当てるとか。
　どの様な順番で挙げるかも大切な要因なのだそうです。
　
　私が3つ挙げるとしたら
　

• あした（大林宣彦）


• ゴッドファーザー


• 野生の証明

　でしょうか…。
　でもこれは難しいです。
　しかしこの難しさが大切なのだろうと思います。
　
　ちなみにCさんは「アルマゲドン」「シックスセンス」「インデペンデンスデー」「メンインブラック」「探偵物語」「セーラー服と機関銃」あたりが好きみたいです。
　
　「あした」は、突然の海難事故で亡くなってしまった大切な人が、午前0時に「呼子浜」にやってくるという知らせを知り、その遺族達が浜に集まる話です。
　亡くなってしまった人は、どんなに手を伸ばしても絶対に二度と逢うことは出来ません。
　その絶望感。
　もう一度、数分でもあの人に逢いたい。
　この映画は、その気持ちをすごくよく現していると思います。　
　
　「ゴッドファーザー」は、一言で言えばエレジーです。
　イタリアのコルレオーネ村で父がマフィアのボスに逆らったために親族を皆殺しにされ、幼少で単身アメリカに渡ったビト・コルレオーネ。
　彼はニューヨークで生き延び、勢力を伸ばし、そしてマフィアとして成功します。
　しかし、やがて時間が過ぎ、代が変わるにつれ、身内からの裏切り者をを抹殺し、どんどん孤立していってしまうのでした。
　家族さえも信じられない。
　裏切り、孤独。
　
　この映画の中の名シーンはたくさんあるのですが、その中でも男達が戦いのために立てこもり、そこでクレメンザというおやじが御曹司のマイケルに料理を教えるシーンが大好きです。
　オリーブオイルを熱してソーセージを炒め、トマトを…。
　そんな事態の中でも料理をする男がすごく良かったです。
　
　ちなみにゴッドファーザーは、一部作より二部作の方が良いと思える珍しい映画だと思います。

CMスキップに思うこと

　と、やはり一人ではテレビを観ている私なのでした。
　地デジになったらテレビは無しにしようかと思っていたのですが、やはり必要かなーーと思いました。
　
　ちなみに私は、テレビはほとんど生では観ず、録画しておいたものばかりです。
　当然CMはスキップします。
　
　先日、HDDレコダーの「CMカット機能」の搭載をメーカーが中止するというニュースがありました。
　なんでも地デジになったら、録画時にCMをカットするのは簡単なのだそうです。
　
　そこで思い出したのが、星新一のショートショート。
　題名はどうしても調べられなかったのですが、あらすじは
「未来、テレビのCMの間だけ睡眠出来る装置が出来たのですが、それを使ってた人が病気で亡くなってしまいます。
　医師は『あれだけCMでその病気の薬の宣伝していたのに何故…』」
　というものだったと思います。
　
　CMもかつては芸術の域に達する名作がありましたが、最近は減った気がします（観ていないだけかも）。
　名CMを集めた番組も見かけません。
　予算の関係で制作が尻すぼみになっているのでしょうか。
　
　はっぱふみふみ、像が踏んでも壊れない、振り向かないで、オー猛烈、ソクラテスかプラトンか。
　そしてサントリーのランボー。
　

書籍の自炊と電子書籍

　先にも書いたように、最近蔵書を裁断してスキャナーで取り込んでいるのですが、そこで猛烈に活躍しているのが「プラスの裁断機PK-513L」です。
　本を、サクッとほんとに一瞬で裁断することが出来、あとはスキャナーの「Scan Snap」でほいほい取り込めば、本も雑誌もPDFになってしまいます。
　もーー、これはほんとに紙…、神です。
　
　電子書籍に対しては、多くの人がネガティブな気持ちを持っているような気がします。
　紙をめくる感触や質感がいい、ディスプレイでは疲れるなどなど。
　わかります。
　わかります。
　でも、私が実際に最近iPadで読書をしてみて、あまりの快適さにすっかり魅了されてしまいました。
　今読んでいるのは村上春樹の「1Q84」なのですが、分厚い本もiPadに収まり、ページをめくるときのギミック（ペラッとめくられる動き）も実によいのです。
　たぶんもう紙の本には戻れないと思います。

　そして、たぶん、レコードがCDになり、ダウンロードになったように、数年後には本もクリック一つでダウンロードして読む人が今よりも多くなるのではなかろうかと思います。

　でもこればかりはわかりません。
　今でも仕事をしていて、ネット通販でもカードは使わずに郵便局での振込を選ぶ人は少なからずいます。
　自分の価値観が他の人には通じない。
　これもいつも肝に銘じなくてはいけないと思っています。

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