カテゴリー「焼きもの」の一覧
2008年05月19日 月曜日
冷蔵庫の中整理で生姜焼き定食
［夕食］★★＋ 曇時々晴
今夜は久しぶりの「お勉強の日」。
というわけで、Ｃさんには一人でお食事をしていただき（ごめんねー）、夕食は一人で冷蔵庫の中の整理をしました。
頂いたのは
１）豚生姜焼き：冷凍のを溶かしただけなのです。一人だから出来る手抜きメニュー
２）キムチ：やはり焼き肉にはキムチです。これがあるだけでぴりっと美味しくなります
３）薩摩揚げ：昨夜はＣさんがイターリアンにしてくれたのですが、今日はそのままかじりつきました。一人だとグレードダウン甚だしいです。
今日はお酒もなし！
週末にはTOEICの試験があるのに、さっぱり問題集が進んでいません。
このままではいけないわ。
なぜ私がこの年になってもこんなに勉強にこだわるのか…。
半分は将来への不安、半分は知的好奇心を満たすためなのではないかと思っています。
私が勉強好きなのに対して、Ｃさんはあきれるほど呑ん気で享楽的です。努力というものをまるでしません。
しかし、地頭力というのでしょうか、ゼロから物事を考えたり、状況や物事のつながりを捉えるといった力は私よりはるかにＣさんの方が勝っていると思います。
ほんとうに頭がいいというのはＣさんみたいな人なのかなーとも思うのです。
2008年06月01日 日曜日
お客さんと4人でベランダ炉ばた大将
［ランチ］★★★＋ 晴
昨日からうってかわってよく晴れた暑い日曜日になりました。
こうなったらもうベランダ炉ばた大将しかありません！
今日は昨夜一緒にほるもん道場に行ったＫさんご夫妻をまねいて、4人での炉ばた大将です。
以前はいつも一人でちっちゃくやっていたのですが、こんなに大人数は初めて。
その分、お料理も多めに作りました。
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まずは室蘭風焼き鳥です。豚肩ロースブロック肉を3〜4センチ程度に切り、タマネギと一緒に串に刺します。
これを炉ばた大将で焼き、途中で室蘭焼き鳥のタレをからめてさらに焼きます。
このタレの甘辛さとタマネギのぴりっとした刺激が豚肉の味をとてもよく引き出し、豚肉とは思えない美味しさでした。
さらに、ホッキ貝のバター焼き、牛肉、トウモロコシ、茄子、シシトウ、椎茸、エリンギ、アスパラ、ホタテ、鶏肉スペアリブなど、いろいろなものを焼いて頂きました。
2時にスタートして、気がついたらもう真っ暗。
一人炉ばた大将もいいけど、やはり人数が多い方が楽しかったです。
お客さんがお帰りになり、ちょっとホッとしてＣさんとまた飲み直しました。
2008年06月22日 日曜日
ジュージュー自宅でジンギスカン
［夕食］★★★ 雨
本格的な雨の降り続ける一日でした。
今日はどこにも行かず、日中は掃除や洗濯をしたり、昨日届いたばかりの冷蔵庫を開けたり閉めたり、頬ずりしたりして過ごしました。
夕方頃眠くなり、窓から吹き込む涼しい風を感じながらベッドで少し昼寝もしました。
普段昼寝がなかなか出来ない私にとって、とても幸せな一時でした。
夏の昼寝はまた格別な気持ち良さがあります。
夕方からＣさんと近所のスーパーに買い物に行き、夜はホットプレートでジンギスカンをしました。
ジンギスカンのお肉はＣさんが北海道から買ってきたあづまのジンギスカンです。
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柔らかいラムの独特の香りは一度気に入ると病みつきになると思います。
そして、一緒に焼いた野菜がまた美味しかったです。
油をしいて野菜を少しくったりするまで焼き、ベルの成吉思汗のたれをつけて頂きました。
今日も飲んだのは、ビールとホッピー。
新しい冷蔵庫では、氷が自動的に引き出しの中に出来上がるので、お店みたいですごく嬉しいです。
じゃんじゃんホッピーを作ってＣさんにも飲んでもらいました。飲みねー飲みねー。
2008年07月06日 日曜日
暑い日曜日はベランダで炉ばた大将
本格的な夏の到来を思わせる暑い日曜日でした。
都心の最高気温も30度（ちなみに大阪は33度！。石垣島より暑い！）
天気もよかったので、今日はCさんと二人でベランダ炉端焼きです。
まずは二人でスーパーに行き、焼くものを物色します。
もうこのときから私たちの「炉端」は始まっているのです。
今日は枝豆と室蘭風焼き鳥からスタート。
室蘭風焼き鳥は、豚肩ロース肉とたまねぎを串に刺して焼き、さらに甘辛い室蘭焼き鳥のたれをからめて焼いていただきました。ちょっとからしをつけるのも室蘭風です。
豚肉の旨みと香りをたれがしっかりと受け止め、これが実にうまかったです。
ビールはもちろんキリン樽生。
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「ジャンボしし唐」は豚ばら肉を巻いて焼きました。
辛味は全くなく、ほろ苦さとぱりっとした歯ごたえが豚肉の脂っこさと合わさってとても美味しかったです。
これはぜひ定番メニューにしたいと思いました。
アスパラも豚ばら肉で巻いていただきました。アスパラの歯ごたえと豚肉の旨みが合わさり、ベストコンビですね。
とうもろこしは一度茹でた後、室蘭焼き鳥のたれをからめながら香ばしく焼き上げることにより、旨みが一段と増しました。
ホタテはバターと一緒にぐつぐつと焼きました。もう気分は北海道！
ビールを二人で3.5リットル飲み、すっかりいい気分に。
片づけをするとCさんも私も眠くなって夜の8時頃まで寝てしまいました。
じーさん、ばーさんになったみたいでおかしかったです。
昼寝から覚めると、Cさんが台所で今日使った豚肉で「焼き鳥丼」と私の明日のお弁当のおかずを作ってくれていました。
焼き鳥丼はご飯にたれがしみこんでとても美味しかったです。
Cさんありがとー。
Cさんはどんなときにもゆったりとしゃべります。
これが一緒にいてとても心地よいのです。
私だったらアタフタとあわてるような時にも、ゆったりゆっくりいつものペース。
言葉と言葉の間にしばらく「間」があくこともあります。
でもたくさん人がいるときは、時としてCさんの話は他の人に乗っ取られてしまうことがあります。
C「この前ね、実はこんなことが…」
他の人「あのさー、あれこれってそれそれだよねー！それからさー」
C「うんうん」
こんなCさんを横から見ていておかしくてたまらなくなります。
こんなときは、他の人の話が終わったら
モ「で、この前どうしたの？」
と聞いて上げるようにしています。
2008年07月08日 火曜日
斬新タラココロッケ、尾赤鯵のなめろう
［夕食］★★★ 雨後曇
今日はマンションの環境問題で相手企業と対決の日。
気合いを入れて、パンツのヒモを締めて東京都庁まで行ってきました。
そびえ立つ都庁がスターウォーズの宇宙船のように見えました。
対決の結果は全く進展無し。うーん、残念。
でも、この問題をきっかけに、たくさんのマンションの人達と仲よくなることが出来ました。
これはとても嬉しいことだと思っています。
何事も経験。楽しみながらやってゆきたいものです。
夜は気持ちを切り替えてＣさんと一緒にお夕食です。
作ったのは
１）タラココロッケ
ジャガイモ3個はイチョウ切りにしてレンジで茹で、熱いうちに塩コショウしてつぶします。
玉葱半個はみじん切りにしてバターか油で炒めます。
この二つを混ぜ合わせ、さらに、マヨネーズ大サジ2、タラコソース、乾燥パセリを加え、小判形にして焼きました。
超簡単なのですが、タラコの旨みとジャガイモの甘味がうまく合わさり、とても美味しかったです。
なかなかおすすめ。
タラコソースではなくて、本物のタラコや明太子でもOKだと思います。
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２）尾赤鯵のなめろう
尾赤鯵がまたスーパーにあったので買ってきました。今がきっと旬なのでしょう。
これを細かく切り、みじん切りにしたネギ、生姜、酒、みりん、醤油、味噌を練り込みました。
さらに卵黄を混ぜ込んで頂きました。
下に敷いたのはごま油と塩をまぶした水菜です。
なめろうはそのままでも日本酒にとても合ったのですが、食後にＣさんが作った海苔巻きでさらにその真価を発揮しました。
先日の「ソーキ（豚バラ肉の醤油煮）」もそうですが、ご飯と合わさることによってさらに美味しくなる食べ物がけっこうあります。
そういう食べ物に出会った時、日本人でよかったなーなどと素直に思うのでした。
３）アサリの酒蒸し
フライパンにアサリ、ネギの青い部分、生姜の細切り、酒、水少々を入れて火にかけたようです。
最後に水菜を加えました。
ネギを加えることによって香りがとてもよくなりました。
こういったちょっとした工夫が料理の味を良くするのだと、Ｃさんを見ていてつくづく思います。
ぷりぷりとしたアサリの美味しいこと！
４）牛肉豆腐
◇ゆらいジェネレーター：名前などを入れると、その文字が変形して「名前の由来」を予想してくれます。なかなか面白いです。ちなみに「モカ」の由来は「グロ」＿|￣|○とほほ
2008年07月13日 日曜日
プールで頑張ったけど、夜のジンギスカンで帳消しか！
［夕食］★★★ 晴時々曇
今日もまた非常に暑い一日でした。
日中は掃除洗濯をした後、あまりにも暑いので、近くの区民プールに行ってきました。
Ｃさんも電話で誘ったのですが
「うーん、外に出るんだったらビールがいいなー」
などと“ぐうたら”なことを言っていたため、Ｃさんは自分の家でごろごろ競馬でもしていてもらい、一人で行ってきました。
プールでは腰に発泡スチロールの浮き輪を結びつけ、手にはビート板を持って、ヘコヘコと平泳ぎの練習をしました。
周りを見回しても浮き輪を付けているのは私だけでしたが、いいんです、きっといつかは格好良く泳いで見せます。
ともあれ、ヘコヘコと約一時間、500メートルほど泳ぎました。
実は仲の良い女友達が、毎朝仕事の前にプールで泳ぐようになり、すごくシェイプアップして健康になったということを聞き、それがいつも頭の中にありました。
私もお腹にたっぷりとたまった脂肪を水泳で減らせたらともくろんでいます。
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区民プールは施設も充実していて夜も10時近くまでやっていて、料金も300円。
先日このために水着も買いました。しっかりパッドも入っていて安心ね。
出来れば週に一回は来てお腹の脂肪を燃やしたいと思っていますが、どうなりますか…。
燃ーえろよ燃えろーよ、脂肪よ燃えろ♪
プールから帰り、Ｃさんと一緒に近所のスーパーに買い物に行きました。
一通り魚や肉を見てまわったのですが、Ｃさんの反応は今一つ。
ここでいつもだったら
「じゃあ近所の和食屋にでも行こうか」
となるのですが、私が金欠なので今夜は自宅ジンギスカンにしてもらいました。
ジンギスカンに先立ち、先日Ｋさまから頂いた美味しい野菜を使ったサラダをいただきました。
期待通りこれが実に美味しかったです。フレッシュで味が濃厚な野菜を頂けると言うのは幸せだと思いました。
また、イカが150円と安かったのでイカワタ焼きも作りました。
そしていよいよジンギスカンです。
焼いたのは一見“ハム”のようなラムの形成肉、牛タン、野菜です。
ラム肉はたっぷり20枚ほどがなんと500円ほど。
独特の匂いがあるので今まで敬遠していたのですが、ジュージューとホットプレートで焼き、ベルのジンギスカンのたれをつけて食べると、肉の美味しさが“その匂い”によって引き立てられ、実に美味しく感じるようになりました。
私もちょっと北海道人に近づいたようで嬉しいです。
今日はビールの他に以前Ｍさまから頂いたワインシャトー ド ラ ガルディーヌを頂きました。
これがまた豊潤でいてすっきりとした飲み心地で、力強い香りがあり、えぐみが少なく、とっても美味しかったです。ちょっとジンギスカンにはもったいなかったです。
Ｍさま有り難うございます。
うーん、満腹。
昼間にプールで消費したカロリーのゆうに10倍は摂取したような気がします…。
食後は例によってＣさんがまたお料理を作り始めます。
今日は炒め物風ホイル焼きと、スイカを刻んだカクテルを作ってくれたのですが、Ｃさんも私も酔っぱらってすっかり眠くなってしまい、全部飲まないうちにＣさんは自分の家に帰ってゆきました。
最近お酒を飲むと眠くなるようになりました。やはり年齢のせいなのでしょうか。
でも、これはこれでいいことなのかなと思っています。
特に、Ｃさんも一緒に眠くなってくれると、なんだか二人で同じ人生を歩いているようでちょっと嬉しくなります。
好きな人と一緒に年をとれれば、年をとる不安もあまり感じないで済むのかもしれません。
そんなことをちょっと感じました。
2008年07月17日 木曜日
豆腐つくねバーグとコンニャクステーキでヘルスィーに
［夕食］★★★ 曇時々晴（今日も暑いょ〜）
非常に蒸し暑い日でした。会社では暑くてぐったりしていました。出来たらＴシャツと短パンで仕事したいです。
夜はＣさんと一緒にお料理です。
家の中でも台所は一番暑い場所。うちは寝る直前以外はクーラーは使わない主義なので、台所で火を使うと猛烈に暑くなります。
扇風機で風を送りながら料理を作りましたが、二人ともあせだく。
しかしここで汗をかくとビールが旨いのです！
シュパッっと缶ビールをグラスに注ぎ、二人で乾杯をして飲むときの爽快感よ！
今夜作ったのは
１）豆腐つくねバーグ
木綿豆腐は電子レンジで水抜きし、ボウルの中で鶏挽き肉、醤油、酒、生姜とネギのみじん切りと一緒にグチャグチャとこねあげます。
これをハンバーグの形に形成し、フライパンで焼き、醤油とみりんで照り焼きにしました。
生姜の香りとネギのピリ辛が鶏肉の味と香りを引き立て、美味しかったです。
なにせ半分は豆腐なのでとってもヘルシー。
ビールにも焼酎にも合う、夏向きのお総菜だと思いました。
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２）コンニャクステーキ
コンニャクは二枚に薄く切り、格子状に切目を入れます。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、ニンニクを取り出した後にコンニャクを焼きます。
コンニャクをとり出し、「バター+ニンニク+みりん+醤油」でソースを作りコンニャクにかけます。
コンニャク自体には味はないのですが、ソースのニンニクとバターの香りがとても香ばしく、十分に楽しめました。
カロリーが非常に低いのに満足感があり、とても可能性のあるお料理だと思いました。
予め塩もみして下ゆでするともっとこんがりと焼けるようです。
３）キャベツのさっと煮
青菜とキャベツをざく切りにし、「出し汁170ml+塩少々+酒大サジ0.5+醤油少々」でさっと煮、削り節をかけて頂きました。
キャベツは煮過ぎないことにより心地よい歯ごたえと甘味を楽しめ、あっさりとしてなかなか美味しかったです。
４）鶏手羽中のネギ照り焼き
鶏から出た油をネギが吸い、絶妙のコンビネーションでした。
醤油とみりんの味付けも鶏肉の脂っこさの味を引き立てていました。
今日の鶏肉は1パック160円。これと焼酎が合うのですよねー（私は今日は節酒の日なので飲みませんでしたが）。
５）イカマリネ
イカは格子状の切れ目を入れて酒を入れた熱湯で茹でます。
玉葱はスライスし、塩もみしてから水にさらします。
ニンジンは千切り、サニーレタスは一口大にちぎり、以上をマリネ液「砂糖少々+塩少々+酢大サジ2+サラダ油大サジ1+胡椒」につけ込んで出来上がり。
少し長めにつけ込んでくったりしたところを頂くととても美味しいです。
冷やして頂けば、今日のような暑い日に最適でしょう。
◇Ｃさんとの視野の差----------------------------------------------
Ｃさんと一緒に並んで歩いていて、Ｃさんが周りのいろいろな状況によく気がつくことに驚かされます。
高い木の上だったり、お店の看板だったり、後ろから近づいてくる音だったり…。
それにひきかえ、私はいつもぼんやりとして視線は宙をさまよい、考え事をしていたり、逆に頭の中真っ白だったりして、ほとんど周りの状況は見えていません。
逆に、何かに集中するとそればかり見てしまいます。（例えば道に落ちている“犬の糞”とか）
Ｃさんは広い範囲の視界や音を漠然といつもチェックしていて、何か普段と違うものがあると、すぐにそれに注視するのだそうです。
これだったらいつ敵に攻めてこられてもすぐに身を守れそうです。
私はあっけなくやられてしまうでしょう。
見るからにぼんやりしているＣさんがいろいろなことに気がついて、ちょっと悔しいのですが、すごいなーといつも感心しています。
こんな自分との“違い”が新鮮でとても面白いです。
◇完璧主義----------------------------------------------
先日、仕事帰りに麻布十番で友達と待ちあわせていたのですが、すっかり忘れていて、待ちあわせをすっぽかして家に帰ってしまいました。
最寄りの駅についた時に相手からメールが。
そこで初めて思い出し、全身から血の気が引く思いがしました。
相手に対する申し訳ない思い、ちゃんと予定帳に記載しておかなかった後悔、相手が怒って私のことを嫌いになってしまうのではないかという心配などが頭の中をうずまきます。
ほんとにこんな失敗はすごく久しぶりです。
私にとってこんな失敗はあってはならないことです。
何度も電話やメールで謝ったのですが、相手は
「全然気にしていないよー」
という言葉に加えて
「完璧主義のモカさんもこんな失敗するんだと知って、安心した」
というようなことを言ってくれました。
なんと優しい言葉でしょう。有り難うございます。
でも、そんな考え方も出来るんだなーと知って、驚くと共に、気持ちが楽になりました。
ほんとに有り難うございました！
◇「大人になってお漏らし」に性差はあるのか----------------------------------------------
最近はないのですが、しばらく前に、おしっこを我慢して家に帰り、トイレでしゃがむ直前におしっこが“じょわっ”と漏れてしまったことが数回ありました。
これはちょっとショックでした。
ついにそんな年になったのか、とか、こんなことが頻発したら外出出来なくなるのではないか、とか、おねしょしたらどうしよう、とかいろいろと考えてしまいました。
でもこの記事を読んで、意外と同じような症状の人が沢山いることを知り安心しました。
幸いにもここ2ヶ月ほどは“おもらし”することもなく、“きゅっ”と引き締めて生活出来ています。
何でも“自分だけではない”とわかると気が楽になるものですね。
あり難いことです。
2008年07月26日 土曜日
一人ベランダ網焼き！ しかしあまり盛り上がらず
［ランチ］★★★ 曇時々腹
今朝からＣさんは一人で北海道にお馬見学旅行。
ほんとは私も一緒に行きたかったのですが、予算がないので一人でお留守番です。とほほ。
というわけで、今日は久しぶりに“一人ベランダ網焼き”をやってみました。
うーん、楽しみだわ。
まずは近所のスーパーで買い物です。
ここ2〜3ヶ月ほど冷蔵庫や固定資産税、パソコン修理などが続き、かなり出費を切り詰めてきました。
特に先月度は、一時は一日数百円の予算しかない状況になり、ほんとに苦しく精神的にも参りました。
何とかボーナス（10万円台ですが…）が出たので乗りきれましたが、この経験で、お金を使うのが少し恐くなった気がします。
しかし、あまり倹約はしすぎると心が荒（すさ）みます。
これではいかんと思い、今日は久しぶりにスーパーで可愛いワンピースを買ってしまいました。
ほぼ半額で3920円だったのですが、自分のための出費という感じでとても嬉しかったです。
これ着て行ってクルクル回ったらＣさん気がついてくれるかなー。
スーパーから帰り、一人で網焼きの準備をし、いよいよスタートです。
昨日から咲いているハイミス…ハイビスカスを足元に置いて南国ムードにし、ヘッドホンでiPodから沖縄民謡を流し、キリン樽生からグラスにビールを注ぎ、枝豆をつまみながら一人で乾杯！
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とまではよかったのですが、枝豆は安いのを買ったためか（290円）甘味がなく、ビールはサーバーの不調で泡だらけ。
でも焼き鳥とビールはやはりとても合いました。海老も塩味だけでも香ばしくて美味しかったです。うーん夏です。
後半は“炉ばた大将”に網を付けてトウモロコシ、帆立て、海老、エリンギなどを焼き、少し北海道ムードにしていみました。
帆立てはバターを乗せて焼いたため、なかなか美味しかったです。北海道のＣさんには負けてられまへん。
でも話し相手もいないので一人で黙々と食べていたら、食材とビールばかりがどんどんなくなり、いつもよりもずっと早くお腹が一杯になってしまいました。
うーん、思ったよりもつまらない…。
以前は一人で酩酊して恍惚になったり泣いたりして最高に楽しかったのですが、今日はあまり盛り上がりませんでした。
ちょっと不完全燃焼気味で後片づけをし、まだ時間が早かったので外に出ました。
向かったのはカラオケルームです。
今日は少し頑張って1時間ずっとZARDの曲ばかりを練習しました。しかしやはりZARDの曲は難しい…。
ここでもあまり一人では盛り上がりませんでした。
Ｃさんは仕事の関係で近い将来きっと北海道に戻ってしまいます。
その時のことを考えると、一人でも楽しく過ごせなきゃなどと思うのですが、やはり以前のようにはいかないようです。
その後古本屋でマンガ（駅弁ひとり旅
帰ってちょっとベッドで休もうと思ったら寝てしまい、朝になってしまいました。
一人だと効率的にいろいろ出きるけど、どんどん時間が過ぎてゆく感じが残りました。
2008年08月31日 日曜日
久しぶりにベランダで網焼き！
［ランチ］★★★＋ 晴時々曇
昨夜の疲れが出て、今朝起きたのは10時近く。
でも、こうやって朝寝坊が出来ると言うのは健康な証拠なので嬉しいです。
掃除や洗濯をし、2時前にＣさんと一緒の近所のスーパーに買い物に行ってきました。
空を仰ぐと、昨日とうってかわっての青空。
これはもうベランダ網焼きしかありませんね。
というわけで、久しぶりにベランダで網焼きをしました。
こんな時、
「今日はベランダで網焼きやりません？」
と尋ねて
「いいよ」
とあっさり応えてくれるＣさんがとても嬉しいです。
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今日まず真っ先に焼いたのは、いつもの室蘭流焼き鳥です。
室蘭では焼き鳥と言えば、なんと“豚肉”なのです。しかも玉葱と一緒に焼き、からしをつけて頂きます。
最初はちょっと“色物”のように見ていた室蘭焼き鳥ですが、これが慣れてくるともう最高に美味しいのです。
今日はなんと100グラム71円のアメリカ産豚ロース肉を使って作りました。
Ｃさんは私より毎月何十万も収入が多いのに、買い物をする時はかなり値段にシビアです。茄子でも胡瓜でもちょっと高いと買いません。
でも好きなもの（外食、パチンコ、競馬）にはバンバンお金を使います。
私もバンバン稼いでバンバン好きなことに使いたいなー。
ビールはベランダに置いた氷水に缶ビールをつけて頂きました。
キンキンに冷えた氷水からビールをとり出してそれを頂く！。まさに夏の醍醐味ですね。
その後、鶏肉、ソーセージ、トウモロコシ、茄子、ピーマン、ニンニクなどを焼いて頂きました。
ニンニクはアルミホイルにオリーブオイルをはってその中にニンニクを入れてグツグツとじっくり揚げ焼きしました。
ほっくり熱の通ったニンニクの美味しいこと！
網焼きが終わり、二人でしばらくお酒を飲みならテレビを観てのんびりした後、Ｃさんが作ってくれたのは今日の豚肉、玉葱、室蘭焼き鳥のたれを使った“焼き鳥丼”です。
ご飯の上に海苔を敷き、炒めた豚肉を乗せ、さらに卵黄のみをとろりとかけます。
これがまた旨いのなんのって。
とことん旨さを追及するＣさんの姿勢に改めて敬服しました。
［余談］
◇Ｃさんが先日北海道に帰り、今話題の花畑牧場の“生キャラメル”を買ってきてくれました。
私は甘いものには全く感心がないのですが、これを食べた時は衝撃的でした。口の中であっという間にとろけ、あまりの美味しさに全身が震えるようでした。
会社にも2粒だけ持って行ってＹさん（10歳年上、強烈あねごタイプ）、Ｎさん（15歳年下。しっかり経理担当）の二人の女性にあげたのですが、二人とも感激してくれました。
◇ネットでクルーザーのことを調べていたら、なんと1億円のクルーザーをネット通販で買えるサイトがありました。
1億円を“カートに入れる”といって買う人も世の中にはいるのでしょうか…。
ちなみに楽天では10億円の通販もありました。
◇グローバルインフレの衝撃
NHKのクローズアップ現代で放映されたものです。
資源高、サブプライムローンなどによるアメリカの景気減速、中国やインドなどの消費拡大などにより、もしかしたら日本の経済は今後さらに深刻な状況に陥るのではないかと思いました。
しかし、見逃した番組をこうやってネットですぐに全編を見られるというのもすごいですね。
今後の放送のありかたをまざまざと見せつけられる思いでした。
2008年09月05日 金曜日
松茸尽くし、ジンギスカン。三日ぶりにＣさんと酔いつぶれました
［夕食］★★★＋ 晴時々曇（まだまだ暑いょ〜）
待ちに待った金曜日。
夜は近所のお店で楽チン外食！ といきたかったのですが、何よりお金がないので、Ｃさんが北海道で買ってきてくれたジンギスカン肉を使ってジンギスカンにしました。
まずは会社帰りにＣさんと露店の八百屋に寄り、キャベツ、茄子、アスパラ、そして何と何と松茸を一箱購入。
松茸は一箱で500円でした。うーん、どこ産か全然わからないけど、そのスリリングなところがいいです。
作ったのは、松茸の素焼き（かぼすを絞って）、松茸とホウボウのホイル焼き、同じく土瓶蒸し（もどき）など。
7本でたった500円お松茸ですが、こうやっていろいろなお料理になって大活躍でした。
いやしかしまさかこんなに500円の松茸が大活躍するとは思っていませんでした。
後半はもちろんジンギスカンです。
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今夜はＣさんといろいろと話が出来た気がします。
Ｃさんが今までどんな人生を歩んできたのか、今はどうしたいのか…。
もしかしたらＣさんにとっては、こんなにいろいろと自分のことを話さなければいけないのはストレスかもしれません。
でもＣさんのことをもっと知りたいというのは本音だと思います。
何でも自由に話し合える二人になればとっても幸せなのだろうなーと思います。
（今夜中の2時半。激眠いです。文章が変だったらすみません。性格が変なのは元々ですのでお気になさらないでください）
2002年