カテゴリー「2011黒姫2」の一覧
2011年11月11日 金曜日
黒姫旅行へゴーーー！
今夜から、いつもの長野県黒姫にある友達の別荘に行ってきます。
楽しみ～！
朝から
「乾杯まであと10時間…」
などとカウントダウンしていました。
「この10時間を「時間銀行」に預けてすぐに夜にならないかしら」
などと思ったのですが、この時間が利息つけて戻ってきたときは20時間連続仕事とかになってしまうのですよね。
ドラえもんの世界です。
時間銀行はあきらめ、早く時間が過ぎるように、いつもに増して仕事に没頭しました。
そして、ついに勤務終了！
すぐに地下鉄大江戸線にまたがり、一路東京駅へ！
Cさんも君津から電車で一路東京駅へ！
待ち合わせは、東京駅地下の「長谷川酒店」前です。
東京駅はものすごい人の数で、目が回りました
人波にもまれ、クルクル回りながらCさんを発見。
行きつ戻りつしながらなんとかCさんのところにたどり着きました。
酒屋で焼酎、ワイン、丸い氷が入ったコップなどを購入。
長野新幹線のホームで別荘夫妻と合流し、いよいよ皆さん『そのとき』がやってまいりました。
膝の上に持ってきたお盆を乗せ、そこにお総菜を広げます。
そしてビールで乾杯！
ううう、生きていてよかった
まず頂いたのは、崎陽軒のシュウマイ。
やはりビールにはシュウマイです。
そして、餃子、ニラ饅頭と続きます。
くぅぅ、やはりビールには餃子ですね。
ビールの次は、焼酎になります。
先ほど買ってきた東京駅名物（うそ）丸い氷。
この氷が実によくもつのです。
うまく使えば長野までもちます。
でも「ほいほい」たくさん飲んでいるともちません。
長野駅まではたったの1時間45分。
あっという間に着いてしまいました。
在来線に乗り換え、さらにタクシーに乗って別荘へ！
これから三日間よろしくお願いします
2011年11月12日 土曜日
黒姫旅行二日目、朝食はだらだらと夕方まで
黒姫の別荘に来て二日目。
昨夜は10時前に別荘に到着し、たぶん2時頃までしゃべっていたと思います。
みんな同世代。
4人でテーブルを囲んでいると、話は延々ととぎれることはないのでした。
そして、朝は11時ころに起床。
もうちょっと早く目は覚めていたのですが、寝床でゴロゴロしているのが実に気持ちよいのですよね。
そして、のろのろとリビングに出て行くと、みんなが迎えてくれました。
朝食はいつものように、家主夫人が作ってくれます。
Cさんと同じくらいここの家主夫人はお料理上手。ありがとうございます。
まずは、ロゼのスパークリングワインで乾杯！
フロートグラスの底からシュワシュワとわき上がる泡とピンクがとても綺麗でした。
もーー、幸せでだめ。
美味しいソーセージ、サラダ。
クリーム仕立てのスープがすごく美味しかったです。
タマネギを炒め、小麦粉と牛乳を加えてホワイトソースを作り、キャベツ、ベーコンなどを加えて作ったとのこと。
家主夫人は「こんなの簡単よーーー」と言いますが、ほんとに美味しかったです。
私も今度作ってみたい。
オムレツはCさんが作ってくれました。
これもほんと美味しかった。
後片づけは私の担当。
ずるずると4人でしゃべりながら、あっという間に夕方になり、お夕食に突入するのでした。
菊寿司（牟礼）（寿司）
そして夕方からは、路線バスの最終便に乗って、長野県北部の「牟礼」にあるお寿司屋さんに皆で行ってきました。
最終便と言っても夕方の4時42分。
これを逃したらもうバスはありません。
バスの乗客は私達だけの貸し切り状態。
山道を走って一路お寿司屋さんに向かいます。
実は私は昔「牟礼行きバス」を使っていたことがあり、再びこの表示のバスに乗るのは感慨深かったです。
そして、いよいよお寿司屋さんに到着。
このお寿司屋さんはなんと、食べログの長野県の寿司屋ランキングで一位なのです。
一体なぜこんな不便なところに、と思ったのですが、お店に入ってお料理が出てすぐに納得しました。
まずは日本酒で乾杯。
お料理はおまかせで、牡蠣、白子焼き、香箱蟹と続きます。
牡蠣はほどよく身が締まり、旨み抜群。
白子は軽くあぶってあり、その香ばしさとさくっとした歯ごたえがまたよかったです。
香箱蟹は松葉ガニのメス。
私も金沢に住んでいたときはみそ汁にして日常的に頂いていました。
内子がまた日本酒に合うこと合うこと。
そしてお寿司に突入。
金目、ミル貝、鰺、鯖、ボタン海老、などなど。
どれも美味しかったのですが、鯖が一番だったかもしれません。
一つ食べるごとに、皆で「歓喜の舞」を踊りました（うそ）。
途中からカウンターで隣に座っていたご夫妻と話し始めたのですが、なんと私の中学の先輩だとわかり、大感激。
大満足で、お店をあとにしました。
ちなみに、帰宅後血糖値を測ったら、私は120mg/dl、Ｃさんも180mg/dlでバッチリ大丈夫でした。
2011年11月13日 日曜日
黒姫旅行三日目（1）、遅い朝食の後は駅前蕎麦屋「信濃屋」
昨夜はお寿司から帰宅後、別荘夫人と二人でビデオを見ながら盛り上がり、寝たのはたぶん2時頃。
今朝も9時頃には目が覚めたのですが、布団の中でゴロゴロしていたら11時になりました。
そしていつものように、別荘夫人の手料理で朝食です。
まずはサラダと生ハム、チーズ。
ここで頂くサラダはいつもとても美味しいのです。
水分をよくキリ、ラップをせずに冷蔵庫で冷やしておくのもポイントだそうです。
今日のちょいスペシャルはグラタン。
茹でたカリフラワーの上に、ゆで卵の輪切りを乗せ、ちょいちょいっと作ってしまったホワイトソースをかけてトースターで焼いたもの。
ここの夫人はほんとに簡単に美味しい物を作ってしまうのです。
Cさんは、ベランダに出て、落ち葉をほうきで掃き、窓の外に「雪囲い」という木の板をはめてゆきました。
実は今回来たのはこれをするのが目的。
ということは、春に雪囲いを外すときにも来られるかな～。
そして夕方前にはCさんを見送りにみんなで駅まで行き、駅前の「信濃屋」というお蕎麦屋さんに入りました。
馬刺し、もつ煮込みを頂き、最後は「ざるそば」。
お蕎麦はちょうど新そばのシーズン。
ずるずるっとたくさん香りを楽しみながら頂きました。
しかし長野はどこのお蕎麦屋さんも量が多くて嬉しいですね。
そしてCさんは一人電車に乗って君津の国に戻ってゆくのでした。
気をつけて帰ってねー。
寂しくなるので、新顔のエルモを一匹連れていってもらいました。
黒姫旅行三日目（2）近所のお店で、炙り馬刺し、海鮮サラダなど
Cさんを見送って、三人で別荘へ戻りました。
リビングにゆったりもたれることの出来る椅子を3つ出し、二人はそこでうとうとと眠り始めました。
あたりは漆黒の闇。
疲れも出てきたと思います。
そしてCさんがいなくなって、一人減っただけなのに、急に寂しくなったような気がしました。
8時前に、二人が起きたので、近所のお店に行ってきました。
ここは一応そば屋なのですが、いろいろと美味しいお料理を頂けるのです。
別荘街というのは、山の中とかにこういった美味しいお店があるようです。
ここでは、海鮮サラダ、馬刺し、手羽先焼き、牛肉の朴葉味噌焼き（写真なし）などを頂きました。
長野と言っても、ここはもう新潟の海にも近いので新鮮なお魚が入ります。
馬刺しはここはいつもサシがたっぷり入った、こってり系。
炭火でさっと炙ったところ、脂が溶けてきて美味しかったです。
以前美味しんぼで、魚のトロと違って馬刺しは脂が溶ける温度が高いので、口の中でとろけずあまり美味しくない、と言ったことを読んだことがあります。
そして食後はまた別荘へ。
お風呂に入り、パジャマに着替え
「あとは寝るだけ！！」
という状態でお酒を飲みながら、好きなミュージシャンのDVDを観て、歌ったり踊ったりしながら2時頃まで過ごしました。
2011年11月14日 月曜日
黒姫旅行最終日、洗濯機で大騒動
ずっと楽しみにしていた『黒姫別荘ライフ』も今日でおしまい。
ぁぁ、もっといたい。
無情なまでの時間の経過を痛感します。
いつも、別荘での最終日には洗濯をしてしまいます。
乾燥までして帰るので、帰ってからがとても楽なのです。
さすが仕事の出来る別荘夫妻。
しかし、遅めの朝食をだらだら食べながら洗濯機を回していると、突然エラーで止まってしまいました。
まだすすぎの前の脱水の段階。
ここで洗濯が中段したらえらいことです。
帰りのお洋服も入っているのです。
エラー番号から、どうやら排水系がおかしいと推測されます。
しかし排水ホースは本体の真下。
説明書を読みながら、前面パネルを必死に外し、下をのぞき込むと、たしかに水があふれていました。
そのホースを外し、本体外にひっぱりだしてスイッチを入れたところ、無事にまた洗濯機が動き出しました。
一人暮らしだと、普段からこういったトラブルや故障は自分で直しています。
こんな経験が、いつもお世話になっている別荘夫妻のためになってよかったです。
そして私もまた一つ「手に職」が付きました。ふふふ。
そして帰途に。夕食は150円サバ塩焼き
そして無事洗濯も終了。
長野駅で缶ビールとおつまみを買い込み、一路東京へ。
いつも帰り道は皆ぐったりと疲れていて、往路のような元気は全くありません。
そして東京駅に着き、一人で家に戻りました。
旅行帰りは疲れているし、帰ってからいろいろと片付けなどもあるので、ほんとは外食や既製品にしたかったです。
でも、また今日から節約をしなくてはいけません。
またあの「菊寿司」に行きたい！
帰りがけにスーパーに寄ると、しめ鯖にも出来るという脂の乗った生鯖が1尾150円でした。
というわけで今夜は
１）鯖の塩焼き
鯖を水洗いし、水気を切って、包丁で切れ目を入れます。
塩を振って10分ほどおき、電気ロースターで焼きました。
もちろん大根おろしもそえて！
うーん、脂が乗って美味しい。
２）もやしナムル
安くて歯ごたえも香りも抜群〜。
３）冷や奴
2002年