カテゴリー「和食（外）」の一覧
2007年05月29日 火曜日
永坂更級（麻布十番）で久しぶりに”ジャバ”のメシを
［ランチ］★★★ 晴
今日は通院の日。朝から（なんと）8日ぶりに電車に乗って病院まで行ってきました。
午前に二つの科を受診後、さらにこれまた久しぶりに会社へ。
同僚のみんなと久しぶりの感動の再会！…とおもいきや、みんな忙しくてそれどころではありませんでした。
夕方までいたのですが、どんどん仕事が舞い込んできて、結局いつもとかわらぬ忙しさで仕事をするはめに…。
全然いたわってくれない…、ものなのですね。当たり前か。
でも夕方まできつくならずに仕事が出来たのは嬉しかったです。
さらに夕方には漢方のクリニックにも行ってみました。
じっくりと問診を行い、手や舌やお腹を調べ、長ーい名前の漢方薬3種類が出ました。これで自律神経が良くなってくれるといいのですが。でもやはり薬よりも生活態度ですよね。
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お昼は関連会社の同僚を誘って、久しぶりに麻布十番でランチをしました。ほんとに久しぶりに自宅付近以外で食事をしました。
行ったのは麻布十番にある3軒の更級のひとつ、永坂更級。
12時前に行ったのですが、中はサラリーマン風の男性でいっぱいでした。外にはロールスロイスも泊まっていたようにここはおじさまに人気なのですよね。
頂いたのは定番の「蕎麦膳」（1260円）。
蕎麦もいいのですが、丼の鶏焼きがとっても香ばしくて美味しかったです。
店内を見回し、麻布十番でランチを食べている自分に改めて感激してしまいました。
今日はちょっと夜になってもまだ興奮状態なので、早くお風呂に入って寝たいと思います。
2007年06月03日 日曜日
今日も夕方から活動開始。絶品和食へ
［夕食］★★★★ 晴
昨日に引き続き、今日も夕方までずっと寝込んでいました。
外は相変わらず良い天気。みんなレジャーを楽しんでいるのかなーなどと思うと悲しくなりますが、
「今は休むのが私の仕事。神様が与えてくれた休み時間よー。寝るほど楽なものはない〜♪ おほほー」
などといろいろ考えてみながら布団の中でぐじぐじしていました。私は日中に眠れないので、一日が途方もなく長かったです。
夕方は久しぶりにＣさんからお誘いがあり、近くの和食のお店に行ってきました。
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最初ベッドから起き上がると、ひどい立ちくらみがして（パキシルの副作用）、座っているだけでも貧血状態でした。
こんな状態ではいつ外で倒れてもおかしくないと思い、私の真上に住む友達のＭさんに自宅の鍵一式を預けてきました。いつも「入院セット」は自宅に準備しているのですが、緊急入院になったらどうしようもありません。Ｍさんにこの鍵でうちに入ってもらい、それを病院に送ってもらおうという寸法です。さらに植木に水やりもお願いしました。
Ｍさんは、いつものにこやかな笑顔で快く引き受けてくれ、「早く元気になってまた食事に行きましょう」と言ってくれました。
ほんとに温かい心の優しい人です。上下ではありますが、お隣同士お互い年をとっても助け合いながらやってゆければと思いました。長生きせねば。
その後、医師から「困った時はこれを飲んでね」とお守りのようにもらった「コンスタン」という安定剤を飲んだら、ほどなく症状は消えてしまい、元気に夕食に出かけられました。
お店の女将さんからも「今日は顔色も良くてとても元気そうね」とまで言われてしまいました。薬の威力はすごいものです。コンスタンは自律神経症状に効くということでした。
しかし薬はあくまでも症状を押さえ込んでいるだけ。根本の原因を治すためには生活や性格の変革が必要なのは言うまでもありません。
和食のお店に入ると、時間はまだ5時半だというのに、近所の人達っで満席でした。
今日頂いたのは、
・刺し身盛り合わせ（鯵、しめ鯖、鯛、イカ、カツオ）
・衣かつぎ（里芋をふかしたもの。ツルンと身が出てきてとても甘くて美味しいです）
・ブリ大根・
・カニと空豆のあんかけ。
今日も例によって、ご飯をつけてもらって無理やり定食にしてもらいました。
でもちょっとだけ日本酒もすすってみました。三口程度ですが。五臓六腑に染み渡るくらい美味しかったです。
お酒を飲まなくなってもう3ヶ月くらいたったでしょうか。
最初は「酒のない人生なんて生きている意味がない」と思っていましたが、こうやってけっこう酒なしでも楽しく過ごしています。
全ては変化してゆくもの。過去のライフスタイルや価値観にしがみつかず、それらを手放せば楽に生きられるのでしょう。
ともあれ今日は美味しいお料理に大満足。うーん、生きてる実感。
2007年06月06日 水曜日
会社に行けた！ で、ランチは海老フライ
［ランチ］★★★＋ 晴
今日は昨日よりもさらに調子が良くなり、二週間ぶりに朝から会社に行くことが出来ました。
昨日から、もしかして今日は会社に行けるのではないかと思っていたためか、緊張して今朝は6時半に目が覚めてしまいました。
朝の通勤電車に乗り、会社に向かう私。
周りから見たら全然何の変哲もない姿でしょうが、私の頭の中では緊張と期待と不安でドキドキなのでした。
会社では、会議に参加し、普通に夕方まで仕事をすることが出来ました。
電車に乗れた私、会社に行けた私、夕方まで寝込まなかった私。
もちろん会社の誰も褒めてはくれません。仕事をして当たり前なのですから。でも自分としてはここまで来られたのは奇跡的な回復なのでした。自分で自分を褒めてあげたいです。
もちろん明日のことはわかりません。でも、大切なのは今この瞬間なのです。
駅の階段を歩いて登れる自分に感動し、今の健康に感謝しました。
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この回復は、たぶん薬の影響だと思います。
抗うつ剤かもしれないし、漢方薬かもしれません。蜂の子かなー。それとも呼吸法？ よくわかりませんが。
会社に行くと、後輩の女性社員が私の席にコソコソっと寄ってきて
「モカさん、ランチ行きましょう」
とニッコリ笑って誘ってくれました。嬉しいです。
女性同士三人で行ったのは、お気に入りの和食のお店「濱登」です。
なんと２人は初めてとのこと。
頂いたのはもちろん海老フライ定食（1,000円）。
半個室の落ちついた雰囲気の中で三人でいろいろと将来のことや健康法などについておしゃべりをし、楽しく過ごすことが出来ました。
しかし、やはり海老フライは美味しい。
カリッと揚がった衣の中に旨味たっぷりのエビ。小鉢も美味しかったです。
こうやって美味しくお食事が出来ることが何よりの幸せ。
今日の健康と友達の愛情に感謝です。
2007年06月07日 木曜日
昼は釜飯、夜はトンカツ
南からの湿った風が吹く蒸し暑い一日でした。
食卓の上の麦茶の冷水ポットにたくさんの水滴がついています。（ビールでないのがちょっと残念ですが…）
今日は在宅でお仕事。一日ずっとパソコンに向かっていることが出来ました。
しかし、こうなって改めて気がついたのですが、私はパソコンに向かって仕事を始めると、夢中になって休みなくぶっ続けて仕事をしてしまうのです。
何かに熱中していると疲れや痛みを忘れてしまいますが、まさにその状態です。
これではいけないと思い、途中で何度か無理やり自分の体を引きはがすように休みを取りました。
少し元気になったら、ラジオ体操をやったり散歩に行くといいかもしれませんね。
皆様はどんな休憩時間をとっているのでしょうか…。
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お昼は、大親友のＩちゃんが私の家の近くまでやってきてくれたので、一緒に近くの居酒屋へ。
私が頂いたのは、定食メニューの「鶏釜飯セット」。ご飯に鶏もも肉と鶏そぼろがたっぷり乗っていました。それをよくかき混ぜて頂けば、鶏肉の肉汁が口の中に広がります。
釜の底にへばりついたお焦げも美味しかったです。
Ｉちゃんはその後お仕事へ。私は自宅へ。
わざわざ来てくれてありがとうねー。こうやって遊びに来てくれる友達がいるというのはほんとに嬉しいことです。
午後もパソコンにかじりつき、歯形が付いたあたりで、夕方の6時過ぎには夕食の支度を始めました。
在宅というのは通勤時間がないのが実にいいですね。しかしその分気分転換も難しいですが。
今日のお夕食は温めるだけの手抜き料理。きつくても作れるようにと買っておきました。
メインは梅シソトンカツ。これに野菜の煮物とヒジキの煮物です。
今日は昨日に比べてちょっと疲れました。昨日の疲れが出たのかもしれません。
ちょっと進んでちょっと戻り、そんな感じで少しずつ良くなってゆければいいなと思っています。
明日のことはわかりません。
でも、調子よくても悪くても、頑張ってしまってもダメダメでも、今の自分をありのままに受け入れてゆきたいです。
2007年06月20日 水曜日
近くの和食でレバ刺し！
［夕食］★★★＋ 晴（蒸し暑い〜）
今日も一日晴天。真夏のような暑さでした。一体梅雨はどこに行ってしまったのでしょうか。
今日も朝から夕方まで会社で仕事が出来ました。
夜は近くの和食処へ。今日はいいレバ刺しが入るということで楽しみにしていました。
お店は平日にも関わらず、今日も近所の人達でいっぱい。
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まずはいつものように刺し盛りを頂きます。
今日はちょっと体調も良かったので（暑かったし）、ビールもミニミニ缶分くらい飲んでみました。うん、やはり夏はこれですな。
そして次にいよいよ真打ちのレバ刺し登場。
なんと角切りで出てきました。
ニンニクおろしを乗せて、酢醤油で頂きます。うーん、この香りと旨味がたまりません。やはりビールが合います。もっと飲みたい〜。
この後、海老とアスパラのあんかけ、イサキとあん肝のデミグラスソースを頂き、1時間半ほどでお店を出ました。
家まで歩いて5分かからないところに美味しい和食処があって嬉しい限りです。
2007年06月23日 土曜日
またまた近くの和食でレバ刺し
［夕食］★★★＋ 晴（暑い〜）
昨日の雨模様から一転して、また真夏のような晴天になりました。
暑さでバテるかと思いましたが、体調も良く、一日快適に過ごすことが出来ました。ありがたや。
お昼は近くのスタバで青空を眺めながらサンドイッチをいただき、その足で久しぶりに都心に遊びに行ってみました。
向かったのは銀座。なんと会社と治療以外では5/12のCSSNite以来の外出です。
銀座では、友達が出品している画廊に行ってきました。
他にも、ちょっとだけアップルストアや山野楽器に寄ってみました。ずっと病気の治療ばかりに気を取られていたので、久しぶりの都会のショッピングはすごく嬉しかったです。
帰り道ではたくさん汗をかいたので、帰宅後にシャワーを浴び、午後はソファーに寝転がってゆっくりと読書をしていました。なんとのどかな休日でしょう。
今読んでいるのは、かもめさまお薦めの「人は変われる―大人のこころのターニングポイント
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まだまだわかりませんが、だいぶ体調も回復してきたような気がします。
飲み始めて1ヶ月を過ぎた抗うつ剤が効いてきたのかもしれません。漢方薬の効果かもしれないし、もしかしたら呼吸法を始めとした生活リズムの改善が効いてきたのかもしれません。この前の日曜日に行ってきた3万円整体の影響かもしれないし、もしかしたら一昨日初めて行った近所の500円の整骨院が効いたのかもしれません。
しかし、いずれにせよ、これから元気になったとしても、また以前のようにびっしりと予定を入れるような生活には戻りたくないと思っています。
予定を詰め込むのか簡単かもしれません。でもこれからは、自分の心や体のメッセージに耳を傾け、「しなければいけない」ではなく、「自分が本当は何をしたいのか」を感じてゆきたいです。
すでに、スケジュール帳が真っ白だとほっとするようになってきました。
何も予定を入れない空白の時間を楽しめるようになれれば、人生もより豊かなものになるでしょう。
夕方からはまた近くの和食処に行ってきました。
今日もまずは美味しい刺し盛りからスタート。そして今日もまたレバ刺しを頂いてしまいました。水曜日と同じ角切りの絶品です。ニンニクおろしを乗せて口の中に入れ、ビールをちょびりと頂けばもう最高。
さらに、冬瓜のあんかけ、さごちの風干し焼き、牛肉と茄子のごまだれ、岩ガキ、鶏肉の竜田揚げなどを頂きました。
やはりお料理を美味しく感じられるのは何よりの幸せだと思います。
一口一口のお料理とビールに心の底から生きている実感と感謝の念を抱きました。
2007年06月29日 金曜日
三度（みたび）エッジの立ったレバ刺しを食べに…
［夕食］★★★★ 晴後曇時々雨
蒸し暑い一日でした。
朝は病院に行き、カウンセリングと精神科の診察でした。
ひたすら自分の話を聴いてくれるというのはほんとにいいものですね。今日もたくさん感情を出すことが出来ました。
会社で仕事をした後、夕方からは自宅近くの和食処に行ってきました。
今日はワッシー様ご夫妻が一緒です。
他の皆様もお誘いしたかったのですが、レバ刺しを頂けるのが金曜日の今日だけで、しかもテーブルの関係で4人が限度だったんです。すみません〜！
今日頂いたのは
１）フグの煮こごりとづけ寿司
透き通った琥珀色の煮こごりは、プリップリで実に食感が良く、ダシとフグの旨味が口の中に広がります。
たまらずビールを少しごくり。
２）刺し盛り
どの刺し身も美味しかったのですが、身が締まった鯵の旨さと歯ごたえには驚きました。
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３）レバ刺し
またまた登場。私の今日の一番のお目当てです。
角切りのレバ刺しをニンニク醤油に付けてて口の中に運びます。心地よい歯ごたえとともに、濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、たまりませんでした。
体に良くないものほど美味しいとはいいますが、これだけは止められません。
またビールをちょっといただきました。ぷはー！旨い！
４）岩ガキ
磯の香りのすがすがしさとカキの旨味がたっぷりで、まさに海のミルクという表現がぴったりでした。
でも食べる時はほんとに一瞬。もっと食べたい〜。
５）牛肉と茄子のごまだれ
薄切りのとても柔らかい上質牛肉と茄子をごまだれで頂きます。
この取り合わせが実にいいのです。赤ワインが欲しくなりました。
６）ダッチオーブンの鶏肉鍋
今回初めて頂いたお料理です。
ダッチオーブンという黒い鍋で鶏肉、大根、をたっぷりのニンニクと一緒に煮込んだもので、ごまだれで頂きました。
鶏肉もとても柔らかく、味の染みた大根も絶品。
さらに、たっぷりと味のしみ出たスープを醤油仕立てにしてつけ汁にし、つけ麺を頂きました。
うーん、満腹。
いつもは早い時間に切り上げるのですが、今夜は9時までお店にいることが出来ました。
ここまで回復出来てとても嬉しいです。
一緒に食事をしてくれたみなさん、板さんと奥さん、皆様に感謝します。
2007年07月03日 火曜日
あべちゃん（麻布十番）（焼き鳥）
［ランチ］★★★ 曇時々晴
ここしばらく闘病と倹約に気を取られることが多かったため、今日のランチは「ぱっと」一人で麻布十番商店街に行ってみました。
会社でお弁当を食べれば時間もお金も節約できるのですが、今日はどうしても外に出て賑やかなところに行きたかったのです。
会社の人間関係でストレスがかかりまして…(T｡T)
しかしやはり麻布十番商店街はいいところです。
都心の超高級エリアにありながら、とっても庶民的で、歩いているだけで心がなごみます。
でも停まっている車は高級外国車ばかり…。
あべちゃんはそんな麻布十番の中でも手ごろな価格でお料理をいただけるお店で、ランチタイムはこの辺りでは格安の550円で定食をいただくことが出来ます。
お店の入り口で焼き鳥を焼いているのですが、つけダレの壺の周りに分厚くタレが固まっており、これが一つの名物のようになっています。
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今日頂いたのは、焼き鳥丼（550円）。
ご飯の上に、焼き鳥二本とつくね一本が乗って、美味しいタレがかかっています。
肉は柔らかくてジューシー。タレは少し甘めの感じがしました。近所の焼き鳥屋のハードボイルドな焼き鳥に慣れてしまったからでしょう。
お腹が一杯になった後は、本屋で立ち読みをし、再び会社へ。
午後は電話工事、HP作りのお客様（私が制作）、システム業者さん（私が依頼人）と三人のお客さんが来て、とても楽しかったです。
三人とも優しくて紳士的で大好きな男性だったので、もう嬉しくてたまりませんでした。
在宅ひきこもりワークもいいけど、やはり人と接すると楽しいですね（^_^）
2007年07月04日 水曜日
三河（門前仲町）（郷土料理）
［夕食］★★★ 雨後曇
一日雨が降る梅雨らしい天気でした。
会社を定時で速攻退社し（いつも速攻ですが…）、門前仲町駅で待ち合わせて夕食を食べに行ってきました。
天ぷら、うなぎなど少々迷ったすえ、以前にも一度入ったことのある「麦とろ」のお店に入りました。
お店は歴史を感じさせる建物で、ちょっと古い旅館のような風情でした。
写真入りのメニューをみると、一番シンプルな「麦とろ定食」（とろろ、麦飯、お吸い物、漬け物）が750円、それにマグロの刺し身がついたものが1350円でした。
今日はその「麦とろ定食」をベースに、刺し盛り（上）、味噌田楽、納豆豆腐、山芋のあべかわを頂きました。
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味噌田楽は麦とろと並んでこのお店の看板商品。水気を切った豆腐に味噌を塗って焼いてあります。豆腐の淡泊な味わいと味噌の甘辛さがとてもよくマッチしていました。
納豆豆腐は、揚げた豆腐に納豆ととろろをかけていただくもの。取り合わせが不思議だったのですが、けんかすることなくうまく調和していました。
麦とろも美味しかったです。とろろはしっかり味付けしてあり（味噌、醤油？）、もちろん麦飯との相性もバッチリでした。
うーん、お腹一杯。
ヘルシーメニューですが、ちょっと食べすぎた気が…。
まだ週半ば。あと二日頑張らねば。
2007年07月05日 木曜日
かね松（門前仲町）（鰻）
［夕食］★★★＋ 晴時々曇
久しぶりに青空の広がる暑い一日でした。
昨日のブログに♪ぴょんこ♪さまが書き込んでくれた鰻のお店がとても気になっていたので、さっそく今夜行ってみました。
お店は地下鉄門前仲町駅からほど近いところにありますが、注意しないと見過ごしてしまうほど、間口の狭い控えめな門構えでした。
店内に入ると、木と美味しい食べ物の香りがぱっと飛び込んみ、思わず「いい匂い！」と叫んでしまいました。
昨日の麦とろと同じく、ほっとする雰囲気のお店です。
今日頂いたのは
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１）鰻重（松）1785円
しっかりとした旨味のある鰻でした。
脂もほどよく乗っており、タレもやや甘味であっさりめ。
ご飯もやや硬めでタレをあまり吸い込まずに良い感じでした。
２）茶わん蒸し 630円
♪ぴょんこ♪さまご推薦の品です。
ダシがしっかりきいており、具もたっぷり。鶏肉、海老、銀杏、タケノコ、カマボコなどが入っていました。
まろやかな舌触りとうまみを存分に楽しめます。
３）肝吸い 157円
コリコリとした心地よい食感の肝と、松茸風味のカマボコが入っています。
是非鰻と一緒に頂きたい一品ですね。
鰻重が思ったよりもボリュームがあり、かなり満腹になってしまいました。
それにしても、鰻屋で鰻を食べたのは、2003年9月の野田岩以来だと思います。
4年に1回だとオリンピック並みですね(^.^;)
（4年前の野田岩の時も、直前にあべちゃんの「焼き鳥丼」を食べていることを発見！ 焼き鳥丼を食べると鰻重が食べたくなるようです…）
◇東京都江東区富岡1丁目8-13 03-3642-6170
2002年