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麻布十番商店街の一の橋交差点付近にあるお店です。
三浦半島の三崎港からの直送のまぐろを、ひとひねりした調理法で楽しませてくれます。
今日頂いたのは、「カマトロハンバーグ定食」。カマトロの、こってりとした部分を素材にハンバーグを作ってしまったという珍しい一品です。
歯ごたえなどの食感はまさしくハンバーグなのですが、味も香りもマグロというヘルシーで魚好きにはたまらないものでした。大根おろしに醤油ベースのお汁とねぎをかけて頂きます。
卵焼き、煮物、みそ汁(ダシがきいています)、ご飯がついて900円。他にも「カマトロカレー」「マグロ竜田揚げ定食」など、また食べてみたいものがいっぱいありました。
(2002年6月5日) (まぐろ料理 ★★★)
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