2003年1月


おせち 牛丼 ランチ
夕食
《1/1(水)昼食、夕食》
・自宅にて
 今日は元旦。皆様、新年あけましておめでとうございます。
 しかし私は一昨日から熱を出して寝たきりだったため、おせちも最小限のものしか作れませんでした。大好きな数の子は丹念に塩抜きして(抜きすぎると苦くなります)、ダシに薄口醤油、酒、塩でつくったたれにつけ込みます。だて巻は切るだけ。質素ながら一人で新年を祝いました。
 夜は牛丼に卵を乗せたもの。早く寝ましょ。
牛丼

夕食
《1/2(木)夕食》
・自宅にて
 今日も外には出られず、昨日と同じメニューでした。
 とほほ。

かんぱち他 夕食
《1/3(金)夕食》
・自宅にて★+
 風邪も回復して買い物に行けたのですが、今引越の準備で料理をしている余裕がないため、夕食は簡単に済ませました。
 活き〆のかんぱちは想像以上に歯ごたえがあり、新鮮で美味しかったです。ジャスコもいいネタを扱うようになりました。
 カボチャの煮物と、あとはどこかで見たおかずで…。
豚肉生姜焼き 引越準備中 夕食
《1/4(土)夕食》
・自宅にて
 豚肉生姜焼き…。
 2003年に入ってから、ろくなメニューがないのは、ひとえに引越の準備に追われて台所もがれきの山だからなのでした。
 ちなみに右の写真がその様子です。引越は12日。間に合うかどうか不安です(^.^;)
豚肉生姜焼き かぼちゃ煮物 夕食
《1/5(日)夕食》
・自宅にて
 またもや同じメニューです<(_ _)>
 違うのはプチトマトが一つになったのと、ニンニクがたくさん入ったことでしょうか。かぼちゃも一昨日に一度ご登場頂いたものです。
うまトマハンバーグ定食 松屋 夕食
《1/6(月)夕食》
・松屋(門前仲町)
 どこにでもある松屋。店構えも同じならばメニューも同じです。いつも秋葉原で食べている「うまトマハンバーグ定食(550円)」を今日は門前仲町で頂きました。
 秋葉原の方が、お肉がジューシーで…、などと評論するほどでもないのですが、たしかに秋葉原の方がお肉がおいしかったです。
目玉焼ハンバーグセット ペッパーランチ 夕食
《1/7(火)夕食》
・ペッパーランチ(秋葉原)★+
 バンドの練習で秋葉原に来たのですが、ついつい引き寄せられるようにこのお店に入ってしまいます。中はいつもながらおたくっぽい男性でいっぱい。今日はお相撲さんもいました。お相撲さんって普段なに食べているのでしょうか? 興味しんしん。
 今日頂いたのも、いつもの「目玉焼ハンバーグセット(750円)」今日は、鉄板の熱でお肉が焼ききらなくてショックでした。
エビフライ edoya

ランチ
《1/8(水)ランチ》
・edoya(麻布十番)(洋食)★★+
 
麻布十番のグルメ情報では必ずと言ってよいほど掲載される有名店です。
 お店の中は木を活かしたシックなインテリアで、カウンター越しに見える厨房では白い帽子をかぶった「コックさん」たちがてきぱきとお料理を作っていました。
 今日頂いたのは「エビフライ(2700円)」。ランチとしては、ぶったまげるほど高額なのですが、他のメニューも同様に(@_@)するようなお値段でした。
 エビフライは、衣はさっくりと、中には大ぶりのエビがしっかり入っており、何か懐かしい「ご馳走」の香りがしました。
 さすがに2700円なのですが、もう少しエビにプリプリ感があればと思いました。これでしたら「タボリナ」のエビフライ定食の方がベターでしょう。
◇港区麻布十番2−12−8 03-3452-2922

豆腐ステーキ ビビンバチャーシュー丼 夕食
《1/9(木)夕食》
・自宅にて
1)ビビンバチャーシュー丼
 市販の焼き豚にビビンバソースとネギを加え、ゆでて塩+ごま油で味付けした野菜(もやし、にら、人参)と一緒にご飯の上に乗せていただきます。ちょっと辛みのあるソースが食欲をそそります。
2)豆腐ステーキ
 豆腐を水切りしてから焼き、さらに干し椎茸+エノキ+絹さやを炒めたものを醤油+酒+みりんで味付けしたものを乗せて頂きます。
 とってもヘルシーで美味しいオカズになりました
レンジでパラッとマヨチャーハン 出来上がり

ランチ
《1/10(金)ランチ》
・自宅にて
 いよいよ引越準備も大詰め。お台所にも食事らしきものがなくなってきました。
 というわけで、わずかに残っていた「レンジでパラッとマヨチャーハン」というものを作ってみました。
 中に入っている乾燥ご飯にソースを加えてレンジで温めるだけというもの。まあなんとか腹がふくれたという感じでした(^_^ゞ

上寿司 アップ 夕食
《1/11(土)夕食》
・自宅にて★★
 8年間住んでいた我が家とも今夜でお別れ。最後の夜を祝して今夜はお気に入りの宅配寿司「かぐや寿司」から上寿司をとりました。。。。
 活きのいいしっとりとした中トロ、ぼたんエビ、ひらめ、鯛などネタは満足もの。
 最後の夜を噛みしめながらダンボールの谷間で一人あっという間に食べてしまいました(^_^ゞ
ネギ塩牛肉ステーキセット 引越 ランチ
《1/12(日)ランチ》
・ロイヤルホスト(江戸川)
 今日はいよいよ引越の日。三週間ヒーヒー言いながら荷造りも無事終了し、ムービングのおじさんたちに運んでもらいました。約80箱のダンボールと家具をパズルのように積み込んで頑張ってくれたのですが、結局家具(廃棄するもの)が積みきれませんでした。
 ちなみに昨夜は興奮して眠れず、目の下に隈を作りながらの引越になりました。
 お昼はお手伝いに来てくれたお友達と一緒に近くのロイホで頂きました。ネギ塩牛肉ステーキセットです。
唐揚げ弁当 サラダ 夕食
《1/13(月)夕食》
・近くのお弁当屋
 引越翌日の今日は、やはりダンボールの谷間でのお夕食になりました。今度暮らすところの近くにはお弁当屋さんがとても多く、今日はその一軒から唐揚げ弁当を買ってみました。
 当分この生活が続くでしょう。
チキン照焼き弁当 たっぷり野菜のカキ炒め弁当 ランチ
夕食
《1/14(火)ランチ、夕食》
・会社と自宅の近くのお弁当屋
 お昼は「チキン照焼き弁当」(650円)、夜は自宅近くのオリジン弁当での「たっぷり野菜のカキ炒め弁当」(550円)でした。
 どちらもなかなか美味しかったです。
 こりゃ楽だわいヽ(^。^)ノ
シエロ

自宅近くのお弁当屋
鶏肉ソテーのカレーソースとマトウダイのフライ

エビフライ弁当
ランチ
《1/15(水)ランチ》
・シエロ(東麻布)★+
 東麻布の住宅街にあるお手軽なイタリアンのお店です。今日頂いたのは「鶏肉ソテーのカレーソースとマトウダイのフライ(スープ、サラダ付き)」(1000円)。しっとりジューシーな鶏肉もさることながら、マトウダイのフライも香り高くとても美味しかったです。このボリュームで1000円は安い!
(閉店しました)

夕食
《1/15(水)夕食》
・自宅近くのお弁当屋★+
 
古くからある町のお弁当屋さんです。年配のお夫婦がみごとな連携プレーでお弁当を作ってくれます。
 今日は「エビフライ弁当」(600円)。しっかりとしたエビが入っていて、とても美味しかったです。
蒸し鶏弁当 生姜焼き弁当 ランチ
夕食
《1/16(木)ランチ、夕食》
・会社と自宅の近くのお弁当屋
 今日も昼夜ともにお弁当でした。
 お昼は「蒸し鶏弁当(650円)」夜は昨夜と同じお弁当屋さんで「生姜焼き弁当(550円)」。
 美味しいのですが、やはりだんだんと淋しものが…。
ヒレカツ弁当 のり唐揚げ弁当 ランチ
夕食
《1/17(金)ランチ、夕食》
・会社と自宅の近くのお弁当屋
 必殺連続お弁当です。まだ家の中はごった返しており、お料理をする状態ではないので我慢我慢。
 お昼は「ヒレカツ弁当(700円)」夜は「のり唐揚げ弁当(400円)」でした。
和民 食べた後 宴会《1/18(土)夜》
・自宅近くの和民
 やっと訪れた週末。夜はヤフー掲示板のオフ会で自宅近くの和民に行きました。集まったメンバーはみなさんご近所。こうやってインターネットでご近所さんと知りあうというのもいいですね。
虎

鶏肉とカシューナッツの炒め物
芝エビとチンゲンサイの塩味炒め

小籠包

夕食
《1/19(日)夕食》
・虎(門前仲町)(中国料理)★★
 友人と門前仲町の中華料理店に夕食に行ってきました。
 冷たい雨が降る中、お店の中は常連さんでいっぱい。
 今日頂いたのは「芝エビとチンゲンサイの塩味炒め」「鶏肉とカシューナッツの炒め物」「小籠包」などなど。どれも定番メニューなのですが、とても美味しく、大満足でした。

博多丸金ラーメン チャーシュー

ランチ
《1/20(月)ランチ》
博多丸金ラーメン(麻布十番)
 都内に10店舗以上ある博多ラーメンのチェーン店です。
 店内はサラリーマンのおじさんたちで一杯。カウンターの隅っこに一人で座ってわくわく久しぶりの九州ラーメンを楽しみにしていました。
 このお店のシステムは、ラーメンが550円で、それにトッピングをすることによってお値段が上がってゆくというものです。最高グレードは「いっさいがっさい(1050円)」です。
 私が今日注文したのは「チャーシュー」(850円)。チャーシューは数えきれないほど乗っており、お味もまあまあでした。しかし!博多女の私としては今一つ物足りないものがありました。それは本場ではもっと「臭み」があるのですが、ここにはそれがないのです。あの「臭み」を一度味わってしまうと、麻布十番というファッショナブルな場所のラーメンには満足できなくなってしまうのでしょうか…。

鰻の蒲焼き とろろカツオ汁、チキンサラダ

夕食
《1/21(火)夕食》
・自宅にて★+
 やっと台所のダンボールも片づき、引越してきてはじめてのまともな夕食となりました。今夜は
1)鰻の蒲焼き
2)チキンサラダ
 とりのササミに野菜と海藻たっぷりのサラダです
3)とろろカツオ汁
 でした。やはり自分で作るとほっとします(*^.^*)。

牛タンの塩焼きとサラダ ランチ
《1/22(水)ランチ》
・会社にて
 昨夜に引き続き、会社での「節約弁当」も復活です。引っ越して住居費も高くなったので、さらに引き締めていこうと思っています。
 今日は牛タンの塩焼きとサラダ。ダイエットにもなるかしら(^_^)?
焼肉 ブロッコリーとトマトのサラダ、卯の花ひじき 夕食
《1/23(木)夕食》
・自宅にて
1)焼肉
2)ブロッコリーとトマトのサラダ
3)卯の花ひじき
 焼肉はレトルトで温めるだけ。ブロッコリーも電子レンジで茹で、とても手抜きなメニューでした。
かつ田 チキンカツ定食 夕食
《1/24(金)夕食》
・かつ田(江古田)★+
 月に一度のライブの時に必ず立ち寄るお気に入りの豚カツ屋さんです。
 今日はぐっとヘルシーに「チキンカツ定食」(480円)にしてみました。
 これで家計もヘルシーになるかしら。
 衣はサクッと、中の鶏はジューシーでなかなか美味しかったです。
ブラジル料理店 ストロガノフ、サラダ

夕食
《1/25(土)夕食》
・ブラジル料理店(都内)
 昨夜に続いて二夜連続のライブという強行軍でした。さすがにご贔屓の皆様も二夜連続では来てくれず、今日のライブは閑古鳥がさえずりながらのライブとなりました。
 お夕食はお店のお母さんが作ってくれたまかないの「ストロガノフ」と「サラダ」でした。
 じっくりと煮込んだ、まろやかでコクのあるストロガノフで元気いっぱいです。

豚の生姜焼き 夕食
《1/26(日)夕食》
・自宅にて
 日中は友達の引越の手伝いに行き、連日の強行軍で疲れ果てた今日は、お夕食もおもいきり手抜きモードでした。
 ご覧の通り豚の生姜焼きです。少し魚も食べねば。
天狗 ビールに刺身、白子ポン酢 宴会
《1/27(月)夜》
・天狗(秋葉原)
 会社の後にバンドの練習を三時間行い、その後にみんなで飲みに行きました。秋葉原の居酒屋ビルには「天狗」「白木屋」「和民」が入っており、毎週この三つを順番に行きます。
 ビールに刺身、白子ポン酢。盛り上がりながらも、疲れもピークになってきました。もう若くはないのよー。
牛肉の舞茸ソース ごぼうサラダ、あさりと大根の酒蒸し風 夕食
《1/28(火)夕食》
・自宅にて
1)牛肉の舞茸ソース
 牛肉は脂身の少ないロース薄切り肉を使います。これをフライパンで焼いた後、舞茸、玉葱、ニンニクを炒めて酒+醤油+みりんで味付けします。簡単ながらも牛肉とキノコの取り合わせはベストマッチング。お弁当にも良い一品でした。
2)あさりと大根の酒蒸し風
3)ごぼうサラダ
 ごぼうと人参を茹で、酢+マヨネーズ+醤油で和えるだけなのですが、ヘルシーで美味しいお総菜になりました。 
厚切り豚肉の生姜焼き 可愛い後輩 ランチ
《1/29(水)ランチ》
・会社にて
 写真では見づらいのですが、今日のメインは「厚切り豚肉の生姜焼き」です。後はいつもと代わり映えのしないメニューなのですが、可愛い後輩と一緒に食べればこれも美味しいのでした。
肉ジャガ エビシュウマイ等

夕食
《1/30(木)夕食》
・自宅に
1)肉ジャガ(レトルト)
2)エビシュウマイ
3)小松菜と椎茸
4)しじみのみそ汁(レトルト)
 すべて温めるだけという手抜きメニューでした。

鶏肉のハーブ焼き 元気な後輩 ランチ
《1/31(金)ランチ》
・会社にて
 今日もお昼は節約弁当。しかしメインは「鶏肉のハーブ焼き」で、ちょっと嬉しいのでした。ハーブdeプロバンスという乾燥ハーブミックスを鶏肉に降りかけ、塩コショウして焼くだけなのですが、これで結構フランスっぽくなるのでした。
 今日一緒にお食事した後輩もじつに元気でした
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