そばがき  「そばがき」
 手作りのお醤油で作った「つゆ」でいただきます
 すっきりとした蕎麦粉の香り、そしてもちもちの歯ごたえ。これぞ逸品。
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 自家製粉石臼挽きの手打ちの麺。
 つるつるしこしこの麺が、冷たく、そして心地よく喉を滑ってゆきます。
 柚子の香りが実に心地く香ります。

おそば
あらびきおそば  素朴な蕎麦の味わいの「あらびきおそば」
 しっかりとした歯ごたえ、心地よいのど越し
 そして、このボリューム。どれをとっても満足です。